Giới thiệu về rượu vang Cá Chép Trắng
Rượu vang Ý CF Collefrisio In & Out Pecorino hay còn gọi "rượu vang Cá Chép Trắng" là một lựa chọn độc đáo đến từ vùng Abruzzo, miền Trung nước Ý. Đây là loại rượu vang trắng được sản xuất từ giống nho cổ Pecorino, nổi bật với hương thơm tươi mát, độ chua cân bằng và thiết kế nhãn chai đặc biệt với hình cá chép trắng – biểu tượng của sự may mắn và cân bằng. Không chỉ hấp dẫn về hương vị, chai vang này còn là một tác phẩm nghệ thuật thực thụ trong thế giới rượu vang hiện đại.
Nguồn gốc giống nho Pecorino
Pecorino là một giống nho cổ của Ý, có lịch sử hàng trăm năm và từng bị lãng quên trước khi được phục hồi vào cuối thế kỷ 20. Loại nho này nổi tiếng với năng suất thấp nhưng chất lượng cao, mang lại hương vị đậm đà và cá tính cho rượu vang. Tại vùng Terre di Chieti, khí hậu ôn hòa và đất đai khoáng chất tạo điều kiện lý tưởng để giống nho này phát triển tự nhiên, cho ra đời những chai vang có hương vị đậm bản sắc.
Quy trình thu hoạch và sản xuất
Những chùm nho Pecorino được thu hoạch thủ công vào đầu tháng 9, khi độ chín đạt mức hoàn hảo. Sau đó, nho được ép nhẹ để giữ nguyên hương thơm tự nhiên. Nước nho (must) được để lắng tự nhiên, giúp tách phần trong suốt ra khỏi cặn bã một cách nhẹ nhàng.
Tiếp theo, nước nho được đưa vào bồn thép không gỉ để lên men ở nhiệt độ được kiểm soát chặt chẽ. Nhờ vậy, hương vị và đặc tính tự nhiên của nho Pecorino được giữ lại gần như nguyên vẹn, tạo nên một chai vang trắng tươi mới và tinh tế.
Đặc điểm hương vị
Collefrisio In & Out Pecorino sở hữu thân rượu vừa đến đầy đặn, độ chua cân đối và hậu vị kéo dài. Hương thơm của rượu mở ra với các nốt trái cây rõ rệt như táo xanh, cam quýt và lê, kết hợp với mùi thảo mộc nhẹ và chút khoáng chất từ đất đá.
Khi thưởng thức, vang mang lại cảm giác mượt mà và hài hòa, không quá ngọt cũng không quá chua, rất dễ tiếp cận đối với cả người mới lẫn người sành vang. Đặc biệt, dư vị tươi mát lưu luyến trên đầu lưỡi là một điểm cộng khiến chai vang này trở nên đáng nhớ.
Thiết kế chai vang độc đáo – Biểu tượng Cá Chép Trắng
Không chỉ nổi bật về chất lượng rượu, chai Collefrisio In & Out Pecorino còn thu hút người dùng bởi thiết kế bao bì sáng tạo. Nhãn chai được in hình cặp cá chép trắng – đỏ trong vòng tròn đối xứng, lấy cảm hứng từ triết lý phương Đông về sự cân bằng âm dương.
Thiết kế này không chỉ mang ý nghĩa thẩm mỹ mà còn đại diện cho triết lý sản xuất rượu của nhà Collefrisio – cân bằng giữa truyền thống và hiện đại, giữa nghệ thuật và khoa học. Nhãn chai này từng đoạt giải thưởng thiết kế quốc tế như Red Dot và Pentawards danh giá.
Cách kết hợp món ăn với rượu vang Cá Chép Trắng
Với tính chất tươi mát, mềm mại và hương trái cây rõ rệt, Collefrisio In & Out Pecorino là sự kết hợp hoàn hảo với các món hải sản, salad, phô mai mềm và các món ăn chay. Bạn có thể dùng cùng hàu sống, cá hấp chanh, sushi, hay đơn giản là một đĩa antipasto Ý truyền thống.
Nhiệt độ phục vụ lý tưởng là khoảng 8–10°C, giúp phát huy tối đa hương thơm và giữ lại độ tươi mát trong từng ngụm rượu.
Mua Rượu Vang Cá Chép Trắng ở đâu?
Collefrisio In & Out Pecorino không chỉ là một chai vang trắng chất lượng cao từ Ý, mà còn là một tác phẩm nghệ thuật đích thực, kết hợp hoàn hảo giữa hương vị truyền thống và thiết kế hiện đại. Nếu bạn đang tìm kiếm một loại rượu vang trắng mang đậm dấu ấn Ý, dễ uống, dễ kết hợp món ăn và giàu giá trị thẩm mỹ – thì đây chính là lựa chọn lý tưởng.
WINE1855.vn tự hào là đơn vị nhập khẩu và phân phối chính hãng các loại rượu vang chất lượng cao với giá cả cạnh tranh nhất trên thị trường. Quý khách hàng có thể liên hệ với chúng tôi qua hotline 096 911 1855 để được tư vấn và đặt hàng.
