Pinot Noir

Rượu vang Mỹ Belle Glos Pinot Noir Eulenloch 2019
- 9%

Rượu vang Mỹ Belle Glos Pinot Noir Eulenloch 2019

1.480.000₫ 1.630.000₫

RƯỢU VANG NHO PINOT NOIR

Giới thiệu rượu vang nho Pinot Noir

Rượu vang Pinot Noir là một loại rượu vang đỏ được sản xuất từ giống nho Pinot Noir, một giống nho đỏ phổ biến trên thế giới và được trồng ở nhiều vùng nho lớn như Bourgogne (Pháp), Oregon (Mỹ), Marlborough (New Zealand) và Victoria (Úc).

Rượu vang Pinot Noir thường có màu đỏ nhẹ đến đỏ đậm, vị chát nhẹ, tannin mềm, hương thơm phức hợp và có độ axit cao, tùy thuộc vào vùng sản xuất và quy trình làm rượu. Pinot Noir được coi là giống nho khó trồng và sản xuất rượu vang từ nó cần sự tinh tế và kỹ năng của nhà làm rượu vang để đạt được hương vị tinh tế và phức hợp.

Pinot Noir thường có trái nho nhỏ, có màu đen xanh đậm, mỏng vỏ và ít hạt. Nó cần sự chăm sóc kỹ lưỡng để cho ra được sản phẩm tốt nhất, và thường được trồng ở vùng khí hậu ôn đới, có độ ẩm cao và khả năng thoáng gió tốt.

Các loại rượu vang được làm từ giống nho Pinot Noir thường có hương thơm phức hợp và vị chát nhẹ, tannin mềm và axit cao. Pinot Noir cũng được sử dụng để làm rượu vang sủi bọt như Champagne, ProseccoCava.

Rượu vang nho Pinot Noir

Rượu vang nho Pinot Noir

Hương vị rượu vang nho Pinot Noir

Hương vị rượu vang Pinot Noir phụ thuộc vào vùng sản xuất, thời gian ủ và cách làm rượu vang. Tuy nhiên, những hương vị phổ biến của rượu vang Pinot Noir bao gồm:

  • Quả chín đỏ: Trái cây như anh đào, việt quất, dâu tây, mâm xôi và quả mọng đen thường xuất hiện trong hương vị rượu vang Pinot Noir.
  • Hương thảo mộc: Một số loại Pinot Noir có hương thảo mộc như hương hoa hồng, hoa violet, lá tuyết tùng, hoa nhài và cam thảo.
  • Hương gỗ: Rượu vang Pinot Noir có thể có hương gỗ từ thùng chứa rượu, như hương gỗ sồi, hương gỗ thông và hương gỗ tuyết tùng.
  • Hương trái đất: Một số loại Pinot Noir có hương trái đất, gợi nhớ đến hương của đất, lá khô và nấm.
  • Vị chát và tannin: Pinot Noir có vị chát nhẹ và tannin mềm, giúp rượu vang trở nên mượt mà và dễ uống.

Những hương vị này tạo nên sự phức hợp và tinh tế của rượu vang Pinot Noir, làm cho nó trở thành một loại rượu vang rất được ưa chuộng.

Quy trình sản xuất rượu vang nho Pinot Noir

Quy trình sản xuất rượu vang nho Pinot Noir có thể khác nhau tùy theo vùng sản xuất và phong cách của nhà làm rượu vang. Dưới đây là quy trình sản xuất rượu vang Pinot Noir cơ bản:

  • Thu hoạch nho: Quá trình sản xuất rượu vang Pinot Noir bắt đầu bằng việc thu hoạch trái nho Pinot Noir. Việc thu hoạch phải được thực hiện vào mùa thu, khi nho đã chín đỏ và chất lượng của chúng đạt độ chín tối ưu.
  • Ép nho: Sau khi thu hoạch, trái nho sẽ được ép để tách hạt và vỏ ra khỏi nước ép.
  • Lên men: Nước ép sẽ được đưa vào thùng lên men để lên men tự nhiên. Quá trình này cho phép các vi khuẩn tự nhiên trong nước ép lên men và chuyển đổi đường thành cồn và CO2. Quá trình lên men kéo dài từ 5 đến 14 ngày, phụ thuộc vào vùng sản xuất và phong cách của nhà làm rượu vang.
  • Ướp: Sau khi lên men, rượu sẽ được ướp trong thùng gỗ sồi trong khoảng 6 đến 18 tháng. Thùng gỗ sồi giúp tạo ra hương vị tuyệt vời cho rượu vang Pinot Noir.
  • Lọc và đóng chai: Sau quá trình ướp, rượu sẽ được lọc để loại bỏ bất kỳ tạp chất nào và đóng chai. Chai sẽ được đóng kín và để lão hóa thêm trong chai trong khoảng 6 đến 12 tháng trước khi có thể được thưởng thức.

Quy trình sản xuất rượu vang Pinot Noir cần phải được thực hiện một cách cẩn thận và tinh tế để tạo ra sản phẩm có chất lượng tốt nhất.

Giá rượu vang nho Pinot Noir

Giá rượu vang nho Pinot Noir có thể dao động rất rộng và phụ thuộc vào nhiều yếu tố, bao gồm chất lượng của nho, phương pháp sản xuất, niên vụ, địa điểm sản xuất và thương hiệu của nhà sản xuất.

Giá rượu vang nho Pinot Noir có thể bắt đầu từ khoảng vài chục đô la cho các chai rượu vang cơ bản đến hàng trăm hoặc thậm chí hàng nghìn đô la cho các chai rượu vang cao cấp. Chẳng hạn, các chai rượu vang Pinot Noir đến từ vùng Burgundy, Pháp có thể có giá hàng trăm đến hàng nghìn đô la tùy vào chất lượng và niên vụ của rượu.

Tuy nhiên, nếu bạn muốn thưởng thức một chai rượu vang nho Pinot Noir tốt với giá cả phải chăng, bạn có thể tìm kiếm các chai rượu từ các vùng sản xuất khác như New Zealand, Úc, Chile hoặc Mỹ. Nhưng trong mọi trường hợp, việc lựa chọn một chai rượu vang nho Pinot Noir phải được thực hiện cẩn thận và thông qua sự tư vấn của các chuyên gia rượu vang hoặc các cửa hàng rượu vang uy tín.

Kết luận

Rượu vang nho Pinot Noir là một trong những loại rượu vang đỏ phổ biến và được ưa chuộng trên toàn thế giới. Nho Pinot Noir có hương vị phức tạp và đa dạng, với các hương trái cây, hương thảo mộc, hương gỗ và hương trái đất. Quy trình sản xuất rượu vang Pinot Noir cũng phải được thực hiện cẩn thận và tinh tế để tạo ra sản phẩm có chất lượng tốt nhất.

Liên hệ

CÔNG TY TNHH XNK VÀ THƯƠNG MẠI WINE 1855

Địa chỉ: Số 5 ngõ 120, Kim Giang, Phường Đại Kim, Quận Hoàng Mai, Thành phố Hà Nội
Hotline: 0969.111.855
Email: wine1855.vn@gmail.com
Page: https://www.facebook.com/wine1855.vn
Youtube: https://www.youtube.com/@wine1855vn
Website: https://wine1855.vn
Pinterest: https://pin.it/3oOPJiU

 

 

Sản phẩm đã xem

Zalo WINE 1855 Messenger WINE 1855 0969111855