Hương vị ấn tượng của rượu vang đỏ Chateau Fleur Cardinale Saint-Émilion Grand Cru Classé
- Rượu vang đỏ Intuition de Fleur Cardinale là dòng vang thứ 2 của Chateau Fleur Cardinale với sắc thái tươi trẻ, sống động hơn so với dòng vang chủ đạo. Đội ngũ sản xuất đã cho ra đời dòng vang này với sự chỉn chu, tỉ mỉ giống với dòng Grand Cru chủ đạo từ khâu thu hoạch, phân loại, lên men, nuôi ủ. Sau 1 năm nuôi ủ, các winemaker sẽ tùy theo cá tính mỗi mùa vụ mà quyết định mẻ rượu nào phù hợp cho dòng vang Intuition và dòng vang Grand Cru. Mang cá tính sắc nét của giống nho Merlot chủ đạo pha trộn cùng 1 tỉ lệ nhỏ Cabernet Franc, rượu vang đỏ Intuition de Fleur Cardinale quyến rũ như viên ngọc ruby lấp lánh, nồng nàn hương trái quả đen ngọt ngào thoang thoảng hương hoa violet và socola đen tinh tế. Vị rượu giàu đậm, tròn trịa với vị chát nhung mượt. Dư vị tươi mát, giàu hương hoa trái thanh lịch, đầy vương vấn.
Những điều cần biết khi thưởng thức rượu vang
- Ngày nay, những bữa tiệc kiểu Âu hay Á từ đơn giản đến sành điệu, sang trọng đều cần đến sự kết hợp với rượu vang – “người tình” tuyệt vời giúp tôn vinh hương vị thơm ngon và tinh tế của các món ăn. Là một tín đồ rượu vang đích thực, bạn cần nắm rõ những tiêu chuẩn cơ bản để thưởng thức rượu vang đúng chuẩn
Nhìn ngắm ly rượu
- Hãy đưa ly lên và quan sát màu sắc, độ sánh cũng như kết cấu của rượu vang, bạn sẽ nhận thấy những dòng vang hảo hạng, lâu năm sẽ có màu đỏ nâu đậm sâu lắng so với những dòng vang đỏ trẻ có màu ruby rực rỡ.
Lắc nhẹ ly rượu
- Hãy cầm chắc chắn thân ly và lắc nhẹ ly cho rượu sóng sánh trong ly, thao tác này giúp rượu bộc lộ hương thơm một cách tối ưu nhất.
Ngửi hương thơm của rượu
- Sau khi rượu được lắc nhẹ sánh lên thành ly và từ từ trôi xuống, bạn hãy ghé mũi vào miệng ly để ngửi và cảm nhận hết hương thơm đặc trưng của ly rượu vang. Đây là bước cực kỳ quan trọng để có trải nghiệm thưởng thức trọn vẹn nhất.
Nếm và thưởng thức rượu
- Sau khi nhận biết hương vị, bạn bắt đầu cảm nhận rượu vang bằng vị giác. Hãy nhấp một ngụm rượu nhỏ và đảo trong khoang miệng để các tầng lớp hương thơm lan tỏa khắp khoang miệng, bạn sẽ cảm nhận được chất vị rượu sắc nét nhất.
Nhấm nháp dư vị rượu vang
- Sau đó, hãy ngưng lại một chút để cảm nhận dư vị đọng lại trong khoang miệng, đó có thể là vị chát nhẹ, chát nồng hơn hay cũng có thể là vị ngọt khó tả, thoáng nhẹ mà ta không thể nắm bắt. Và cũng chỉ trong bước này, bạn mới thấy hương vị của mật ong, vani, hương vị đặc trưng của cây cỏ thiên nhiên hiện diện trong rượu vang, mùi hương dịu dàng lan tỏa quyện với vị hơi cay nồng.
Rượu vang Pháp Intuition de Fleur Cardinale – Món quà tặng rượu vang ý nghĩa, đẳng cấp cho đối tác, khách hàng
- Đằng sau tên gọi Intuition de Fleur Cardinale là câu chuyện đầy cảm hứng của chủ nhân Château Fleur Cardinale. 20 năm trước đây, bà Florence đã nghe theo “linh cảm” (intuition) của mình để trở thành một winemaker và đặt những viên gạch đầu tiên cho sự nghiệp rượu vang thú vị của gia đình. Ngoài ra, Intuition còn có nghĩa “sự khởi đầu cho một điều tuyệt vời hơn” và Intuition de Fleur Cardinale chính là khởi đầu hoàn hảo để khám phá phong cách rượu vang đầy ấn tượng của Chateau Fleur Cardinale. Trao tặng cho đối tác và khách hàng những chai rượu vang Pháp Intuition de Fleur Cardinale như gửi trao mong muốn cùng nhau khởi đầu một mối quan hệ tốt đẹp để gặt hái những thành công to lớn hơn trong công việc và cuộc sống.
