Meursault Clos Des Grands Charrons – Rượu Vang Trắng Cao Cấp Từ Vùng Burgundy
Meursault Clos Des Grands Charrons là một chai rượu vang trắng nổi bật của làng Meursault, nằm tại vùng Côte de Beaune, Burgundy – Pháp. Với địa hình đá vôi đặc trưng và khí hậu mát mẻ, nơi đây được xem là “thiên đường” của giống nho Chardonnay – làm nên những chai vang có chiều sâu, phức hợp và cấu trúc hoàn hảo.
Hương Vị Rượu vang Pháp Meursault Clos Des Grands Charrons
- Hương thơm: Rượu mở ra với hương trái cây chín, như lê, táo xanh, chanh vàng, xen lẫn với hoa trắng, hạnh nhân rang và một chút vani từ gỗ sồi.
- Vị rượu: Khi thưởng thức, rượu thể hiện rõ sự đậm đà, tròn vị và mượt mà. Độ acid cân đối tạo nên cảm giác sảng khoái và tươi mới.
- Hậu vị: Dư vị kéo dài, với cảm giác khoáng chất đá vôi rất đặc trưng, kết thúc bằng một chút vị bơ béo nhẹ và vani tinh tế.
Giống Nho & Quy Trình Làm Rượu Rượu Vang Meursault Clos Des Grands Charrons
- Giống nho: 100% Chardonnay – giống nho đặc trưng của vùng Burgundy.
- Vườn nho: "Clos Des Grands Charrons" là một lô vườn nho đơn, được bao quanh (clos), với điều kiện thổ nhưỡng đặc biệt – đất đá vôi pha sét.
- Ủ rượu:
- Rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp (khoảng 30–40% thùng mới) trong vòng 12 tháng.
- Quá trình này giúp phát triển hương vị phức hợp, tăng chiều sâu và độ mượt cho rượu.
Thưởng Thức & Kết Hợp Món Ăn
- Nhiệt độ phục vụ: Khoảng 10–12°C để rượu thể hiện trọn vẹn hương thơm và cấu trúc.
- Món ăn lý tưởng:
- Hải sản cao cấp: sò điệp áp chảo, tôm hùm nướng bơ tỏi, cá hồi sốt kem.
- Thịt trắng: thịt gà sốt nấm, thịt bê áp chảo.
- Phô mai mềm: Comté, Brie, hoặc Saint-Nectaire.
Meursault Clos Des Grands Charrons là một chai rượu vang trắng cao cấp thể hiện rõ nét sự tinh tế, phức hợp và thanh lịch của vùng Burgundy. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho người yêu thích rượu Chardonnay truyền thống, đồng thời cũng là món quà đẳng cấp cho những dịp quan trọng hay các bữa tiệc sang trọng.
