Pierre Girardin Bourgogne Pinot Noir Éclat De Calcaire – Rượu Vang Đỏ Tinh Tế Từ Burgundy
Pierre Girardin Bourgogne Pinot Noir Éclat De Calcaire là một chai rượu vang đỏ cao cấp đến từ vùng Bourgogne (Burgundy) – cái nôi của giống nho Pinot Noir trứ danh. Với triết lý làm vang hiện đại kết hợp kỹ thuật truyền thống, Pierre Girardin đã tạo nên một chai rượu thanh lịch, phức hợp, mang đậm dấu ấn terroir đá vôi đặc trưng (Éclat De Calcaire – “lấp lánh của đá vôi”).
Hương Vị Đặc Trưng Rượu Vang Pháp Pierre Girardin Bourgogne Pinot Noir Éclat De Calcaire
- Hương thơm: Chai vang mở ra với hương trái cây đỏ tươi như anh đào, dâu rừng, kết hợp cùng nốt hoa hồng, gia vị nhẹ và một chút khoáng chất đá vôi từ thổ nhưỡng vùng cao nguyên đá.
- Vị rượu: Trên vòm miệng, rượu thể hiện sự mượt mà, với tannin mịn, độ axit sống động, cùng cấu trúc nhẹ nhàng nhưng vẫn đủ chiều sâu. Lớp hương vị gồm quả mọng đỏ, thoảng chút hương gỗ, lá khô, tạo cảm giác thanh thoát và tinh tế.
- Hậu vị: Kéo dài nhẹ nhàng với vị khoáng, trái cây chín, mang lại dư vị sạch sẽ, gợi mở và cuốn hút.
Giống Nho & Quy Trình Sản Xuất Rượu Vang Pierre Girardin Bourgogne Pinot Noir Éclat De Calcaire
- Giống nho: 100% Pinot Noir – giống nho khó tính nhưng được thể hiện hoàn hảo tại vùng Burgundy.
- Vùng đất: Nho được trồng tại các sườn đồi có thổ nhưỡng đá vôi giàu khoáng, mang lại nét đặc trưng "Éclat De Calcaire" – tạo nên rượu vang có độ tươi sáng và phức hợp tự nhiên.
- Quy trình sản xuất: Nho được thu hoạch thủ công, lên men tự nhiên với men bản địa, sau đó ủ trong thùng gỗ sồi (một phần là thùng mới) từ 10–12 tháng, giúp giữ được sự tươi tắn và phát triển tầng hương vị tinh tế.
Thưởng Thức & Kết Hợp Món Ăn Với Pierre Girardin Bourgogne Pinot Noir Éclat De Calcaire
- Nhiệt độ phục vụ lý tưởng: 14–16°C.
- Gợi ý kết hợp món ăn:
- Thịt trắng: vịt quay, gà nướng thảo mộc, thịt bê áp chảo.
- Ẩm thực Pháp: bánh tart nấm, thịt heo sốt rượu vang.
- Phô mai mềm: Tomme de Savoie, Reblochon.
Pierre Girardin Bourgogne Pinot Noir Éclat De Calcaire là chai rượu vang đỏ thanh lịch, phản ánh chân thực cá tính terroir của Burgundy. Với cấu trúc nhẹ nhàng, độ tươi mát và tầng hương phức hợp, đây là lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích Pinot Noir truyền thống nhưng vẫn muốn tìm kiếm nét mới mẻ và hiện đại. Rất thích hợp để thưởng thức hằng ngày, tiếp khách trang trọng, hoặc làm quà tặng cao cấp.
