Promesse de Dourthe Rượu Vang Đỏ Hữu Cơ từ Bordeaux
Promesse de Dourthe là một loại rượu vang đỏ hữu cơ cao cấp đến từ nhà sản xuất danh tiếng Vignobles Dourthe, thuộc vùng Bordeaux nước Pháp. Được làm hoàn toàn từ giống nho Merlot, loại rượu này thể hiện rõ nét sự tinh khiết của trái cây cùng chất lượng vượt trội từ quy trình canh tác bền vững.
Xuất Xứ & Vườn Nho Từ Côtes de Bourg và Blaye
Nho để sản xuất Promesse de Dourthe được thu hoạch từ những vườn nho hữu cơ tại hai khu vực Côtes de Bourg và Blaye Côtes de Bordeaux. Nơi đây còn được mệnh danh là “Thụy Sĩ thu nhỏ của vùng Gironde” nhờ cảnh quan đồi núi trập trùng và thiên nhiên tươi đẹp. Đất trồng chủ yếu là đất sét-đá vôi, mang lại cho rượu vị tươi mát và hương thơm nổi bật.
Các vườn nho này đạt chứng nhận hữu cơ, áp dụng phương pháp canh tác thân thiện với môi trường, giúp nho Merlot phát triển khỏe mạnh và thể hiện trọn vẹn bản chất đặc trưng trong từng giọt rượu.
Quy Trình Sản Xuất Giữ Trọn Hương Vị Tự Nhiên
Để giữ nguyên hương vị trái cây thuần khiết, rượu vang Promesse de Dourthe được sản xuất bằng kỹ thuật nhẹ nhàng và tỉ mỉ:
- Lên men trong thùng thép không gỉ. Một số mẻ được ngâm lạnh trước khi lên men để tăng cường hương thơm.
- Ủ rượu trong thùng thép, không dùng gỗ sồi, giúp giữ lại sự tươi mới và đậm chất trái cây.
Nhờ quy trình này, rượu có hương vị tinh khiết, sống động và phản ánh chân thật nguồn gốc terroir Bordeaux.
Ghi Chú Nếm Thử Tươi Mát, Trái Cây & Mượt Mà
Màu sắc: Đỏ ruby đậm với ánh tím nhẹ.
Hương thơm: Nồng nàn hương trái cây đỏ như mâm xôi, dâu tây và anh đào chín.
Vị rượu: Khi thưởng thức, rượu mềm mượt, tròn vị và cân bằng tốt. Tannin êm dịu, dễ uống, hậu vị kéo dài với cảm giác tươi mát và mọng nước.
Kết Hợp Món Ăn – Đa Dụng & Dễ Phối Hợp
Promesse de Dourthe là loại rượu lý tưởng để kết hợp với nhiều món ăn đa dạng:
- Thịt nướng: Bít tết bò, sườn cừu, ức vịt áp chảo.
- Ẩm thực Châu Á: Yakitori, dim sum, đậu hũ xào.
- Món chay: Rau củ nướng, bí ngòi nhồi quinoa, risotto nấm.
- Phô mai: Brie, Camembert hoặc phô mai dê bán cứng.
Rượu cũng rất phù hợp với các bữa tiệc nhẹ, tiệc đứng hay làm rượu khai vị cùng món ăn nhỏ kiểu tapas.
Promesse de Dourthe là sự kết hợp hoàn hảo giữa truyền thống làm vang Bordeaux và xu hướng hiện đại, chú trọng đến môi trường. Với vị rượu êm dịu, hương thơm trái cây dễ chịu và quy trình sản xuất hữu cơ, đây là lựa chọn tuyệt vời cho mọi dịp – từ bữa cơm gia đình đến món quà đầy ý nghĩa cho người yêu rượu vang.
