Thưởng thức phong vị Mâconnais thuần túy
- Rượu vang Pháp Louis Latour Santenay Blanc 2017 là biểu tượng của hương vị rượu vang làng Mâconnais nổi tiếng. Rượu gây ấn tượng mạnh mẽ với các tầng hương vani ngọt ngào, tinh tế quyện cùng các nốt hương sống động, sảng khoái của trái quả, đem lại tổng thể vừa tươi mới, vừa sâu lắng, thanh lịch. Một dòng vang trắng giá trị tốt cho mọi tín đồ yêu vang.
- Maison Louis Latour – Biểu tượng rượu vang Burgundy
- Tọa lạc tại chân Corton trứ danh, Maison Louis Latour đã không ngừng khuấy động trái tim những người say mê hương vị rượu vang Burgundy với những dòng vang thấm đẫm truyền thống hơn 200 năm đáng quý và cá tính đặc trưng của rượu vang Burgundy cổ điển. Louis Latour là một nhà làm vang đáng kính, luôn theo đuổi triết lý rượu vang là sự kết hợp hài hòa của thiên nhiên, truyền thống lâu đời và đôi tay tài hoa của các nghệ nhân. Các dòng vang Louis Latour đều thể hiện sắc nét phong vị của từng loại thổ nhưỡng trên khắp các ruộng nho nổi tiếng tại Burgundy.
- Trong kỷ nguyên của tiến bộ khoa học kỹ thuật, Louis Latour cũng đã thành công trong việc giữ gìn truyền thống gia đình đồng thời bắt nhịp tốt với sự chuyển mình của thời đại, áp dụng nhiều thiết bị hiện đại, tối tân để hỗ trợ và nâng cấp việc sản xuất vang như hệ thống hầm rượu, phòng ủ sử dụng trọng lực, máy scan quang học, xưởng sản xuất thùng gỗ riêng… Từ đó cho ra đời đa dạng các dòng vang chất lượng tốt. Có thể nói Maison Louis Latour là thương hiệu rượu vang cho mọi đối tượng, từ những dòng rượu vang ngon uống hàng ngày, giá tốt đến các dòng vang Premier Cru “good value” và Grand Cru danh tiếng, được giới sành vang săn đón.
Tìm hiểu về rượu vang vùng Burgundy
- Burgundy là một trong những vùng sản xuất vang lâu đời nhất nước Pháp, thủ phủ của nhiều dòng vang Chardonnay và Pinot Noir đẳng cấp, tượng đài cho rượu vang Chardonnay, Pinot Noir trên thế giới. Khoảng 200 triệu năm trước, Burgundy là một phần của vùng biển nhiệt đới rộng lớn. Theo thời gian, đáy biển đã biến thành đất đá vôi, chất đất này là bí mật đằng sau hương vị khoáng đạt, đặc trưng của rượu vang Burgundy. Có thể dễ dàng tìm thấy ở những ruộng nho của vùng chất đá vôi trộn với đất sét, chứa hóa thạch sinh vật biển độc đáo. Ngoài 2 giống nho huyết mạch Chardonnay và Pinot Noir, vùng còn trồng 1 sản lượng nhỏ các giống nho khác như: Aligoté, Pinot Gris, Gamay và Sauvignon Blanc. Các tiểu vùng làm vang với đặc tính thổ nhưỡng và khí hậu khác nhau đem lại đa dạng sắc thái cho rượu vang Burgundy. Một số tiểu vùng sản xuất vang tiêu biểu của Burgundy:
- Chablis Chablis nằm ở phía Bắc Burgundy, tách biệt với các vùng còn lại. Chablis sở hữu thổ nhưỡng Kimmeridigian đặc biệt từ đất vôi và hóa thạch sinh vật biển đem lại hương vị vang giàu đậm khoáng chất tinh khiết. Rượu vang Chablis không ủ gỗ để giữ nguyên hương vị tươi mát với đa dạng tầng lớp hương thơm trái quả sống động, sảng khoái.
- Côte de Nuits Tiểu vùng Côte de Nuits là thủ phủ của những chai vang Pinot Noir Grand Cru đẳng cấp bậc nhất thế giới. Côte de Nuits sở hữu 24 vườn nho Grand Cru chất lượng tuyệt hảo. Các dòng vang đỏ của vùng lan tỏa các nốt hương cổ điển của nho đen, anh đào, trái cây đỏ tươi, nấm đất và gia vị cay, thể hiện đúng phong vị Burgundy.
- Côte de Beaune Người yêu vang Chardonnay của Burgundy chắc chắn đã không còn xa lạ với các dòng vang Chardonnay giàu đậm, hảo hạng từ các làng làm vang nổi tiếng như Pernand-Vergelesses, Chassagne-Montrachet… Vùng có 7 trong số 8 vườn nho Grand Cru chuyên sản xuất rượu vang trắng bao gồm Corton, Corton Charlemagne, Montrachet.
- Mâconnais Mâconnais là tiểu vùng sản xuất rượu vang nằm ở phía Nam Burgundy, với trung tâm là Mâcon-Lugny. Đặc trưng với các dòng vang trắng Chardonnay và vang đỏ từ Pinot Noir và Gamay. Vang Mâconnais được đông đảo người sành vang yêu thích. Rượu lan tỏa hương thơm của hoa kim ngân, thảo mộc, vỏ cam quýt.
Trải nghiệm sành điệu với ly pha lê Riedel Performance Chardonnay
- Ly pha lê Riedel Performance Chardonnay hoàn hảo để thưởng thức hương vị vang trắng đậm đà, tròn trịa, giàu đậm hương trái quả như Louis Latour Santenay Blanc 2017. Ly pha lê Riedel Performance Chardonnay có bầu ly được thiết kế đặc biệt dành riêng cho giống nho Chardonnay, kích thước bầu ly lớn cho phép mùi hương hoa lá và trái cây được lan tỏa, cân bằng với hương vanila ngậy béo, đem lại trải nghiệm phức hợp, hoàn hảo.
