William Fèvre Chablis Grand Cru Bougros Côte Bouguerots – Tinh Hoa Vang Trắng Grand Cru
William Fèvre Chablis Grand Cru Bougros Côte Bouguerots là một trong những chai vang trắng Grand Cru trứ danh của nhà William Fèvre, đến từ vùng Chablis, Burgundy – nơi nổi tiếng với các loại rượu vang trắng thanh khiết và giàu khoáng chất. Được làm từ giống nho Chardonnay 100%, chai rượu này là biểu tượng của sự thanh tao, phức hợp và chiều sâu vị giác.
Hương Vị Đặc Trưng Rượu Vang Pháp William Fevre Chablis Grand Cru Bougros Côte Bouguerots
- Hương thơm: Rượu mở đầu với hương thơm tươi mới của cam quýt, chanh vàng, táo xanh và lê chín, hòa quyện cùng hương hoa trắng, hạnh nhân rang và chút mật ong nhẹ. Đặc biệt, dấu ấn khoáng chất đá vôi đặc trưng của vùng Chablis Grand Cru mang đến tầng hương sống động và sâu sắc.
- Vị rượu: Khi thưởng thức, vang thể hiện sự tròn đầy, dẻo dai với axit sắc nét nhưng hài hòa. Vị trái cây tươi mát kết hợp cùng vị khoáng chất đậm đà, tạo nên một cấu trúc vững chắc, đồng thời giữ được sự mềm mại và mượt mà trên vòm miệng.
- Hậu vị: Kết thúc dài lâu với dấu vết khoáng chất minerality, chút bơ sữa béo nhẹ và vị chanh tươi mát, để lại dư vị tinh tế và sảng khoái.
Giống Nho & Quy Trình Sản Xuất Rượu Vang William Fevre Chablis Grand Cru Bougros Côte Bouguerots
- Giống nho: 100% Chardonnay, giống nho duy nhất của Chablis, được trồng trên nền đất Kimmeridgian giàu khoáng chất vỏ sò hóa thạch.
- Vườn nho: Nho được thu hoạch tại khu vực Grand Cru Bougros Côte Bouguerots, một trong những mảnh đất nằm sát sông Serein với độ dốc lý tưởng, giúp nho chín đều và giữ được hương vị tươi mát tự nhiên.
- Quy trình sản xuất: Nho hái thủ công, lựa chọn kỹ lưỡng. Lên men trong thùng thép không gỉ kết hợp với thùng gỗ sồi Pháp (khoảng 30–40%) để tạo độ béo nhẹ và cân bằng giữa hương vị trái cây tươi và khoáng chất sắc nét. Sau đó, rượu được ủ tiếp trên cặn fine lees trong 12–15 tháng nhằm tăng chiều sâu và độ phức hợp.
Thưởng Thức & Kết Hợp Món Ăn Với William Fevre Chablis Grand Cru Bougros Côte Bouguerots
William Fèvre Chablis Grand Cru Bougros Côte Bouguerots nên thưởng thức ở nhiệt độ 10–12°C để cảm nhận trọn vẹn hương vị. Phù hợp với các món:
- Hải sản tươi sống: hàu, sò điệp, tôm hùm, cá sống sashimi.
- Cá trắng áp chảo: cá tuyết, cá chẽm sốt bơ chanh.
- Thịt trắng: gà sốt kem nấm, thịt bê áp chảo.
- Phô mai mềm: Brie, Camembert, hoặc phô mai dê non.
William Fèvre Chablis Grand Cru Bougros Côte Bouguerots là một chai vang trắng đẳng cấp, hội tụ đầy đủ sự tinh khiết, thanh tao và phức hợp của Chablis Grand Cru. Với hương vị trái cây tươi, khoáng chất sống động, và hậu vị dài lâu, đây là lựa chọn lý tưởng cho những dịp trang trọng, bữa tiệc hải sản hoặc làm quà tặng cho người yêu thích vang trắng cao cấp.
