Bouchard Père & Fils La Vignée Bourgogne Chardonnay – Vang Trắng Thanh Lịch Từ Burgundy
Bouchard Père & Fils La Vignée Bourgogne Chardonnay là một chai vang trắng tiêu biểu đến từ vùng Burgundy, Pháp. Được sản xuất bởi nhà làm vang lâu đời Bouchard Père & Fils, dòng rượu này mang đến sự kết hợp hài hòa giữa hương vị thanh lịch, khoáng chất đặc trưng và độ cân bằng tinh tế của giống nho Chardonnay.
Hương Vị Đặc Trưng Rượu Vang Pháp Bouchard Père & Fils La Vignée Bourgogne Chardonnay
- Hương thơm: Ngay khi rót ra ly, rượu lan tỏa hương thơm dễ chịu của cam quýt, chanh vàng, lê chín và táo xanh, xen lẫn chút hoa trắng và hạnh nhân rang nhẹ. Nền hương thoang thoảng khoáng chất minerality và vanilla nhẹ từ quá trình ủ một phần trong thùng gỗ sồi.
- Vị rượu: Trên vòm miệng, vang thể hiện vị tươi mát, cấu trúc mềm mại với độ acid sắc sảo và vị trái cây chín mọng. Lớp vị khoáng chất tinh tế giúp cân bằng và tạo chiều sâu, mang đến cảm giác thanh thoát nhưng vẫn tròn đầy.
- Hậu vị: Dư vị kéo dài với dấu vết của chanh tươi, hoa trắng và khoáng chất nhẹ, để lại cảm giác sảng khoái, dễ chịu.
Giống Nho & Quy Trình Sản Xuất Rượu Vang Bouchard Père & Fils La Vignée Bourgogne Chardonnay
- Giống nho: 100% Chardonnay, giống nho chủ lực của vùng Burgundy, nổi tiếng với hương vị thanh tao và độ cân bằng tuyệt hảo.
- Vườn nho: Nho được chọn lọc từ các vườn nho thuộc khu vực Bourgogne AOC, nằm trên nền đất vôi giàu khoáng chất, tạo nên dấu ấn đặc trưng cho từng chai vang.
- Quy trình sản xuất: Nho được thu hoạch thủ công, lên men trong thùng thép không gỉ để giữ sự tươi mới và độ tinh khiết của hương vị. Một phần nhỏ được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp để gia tăng độ phức hợp và chiều sâu. Sau đó, rượu được ngâm ủ trên cặn fine lees trong khoảng 8–10 tháng, giúp vang có cấu trúc tròn vị và mềm mại.
Thưởng Thức & Kết Hợp Món Ăn Với Bouchard Père & Fils La Vignée Bourgogne Chardonnay
Bouchard Père & Fils La Vignée Bourgogne Chardonnay nên được thưởng thức ở nhiệt độ 8–10°C, lý tưởng cho:
- Hải sản: hàu sống, tôm sú nướng, cá hồi áp chảo.
- Thịt trắng: gà quay, thịt bê nướng sốt bơ chanh.
- Phô mai mềm: Brie, Camembert, hoặc phô mai dê.
- Salad và món khai vị: salad cá ngừ, salad tôm bơ chanh.
Bouchard Père & Fils La Vignée Bourgogne Chardonnay là lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích vang trắng Burgundy thanh lịch, với hương vị tươi mát, cấu trúc mềm mại, và hậu vị sảng khoái. Phù hợp cho những bữa tiệc nhẹ, bữa ăn hải sản hoặc những buổi tối thư giãn bên bạn bè.
