Chateau Haut-Bailly – Rượu vang đỏ đẳng cấp Grand Cru Classe de Graves tại AOC Pessac-Leognan, vùng Bordeaux nước Pháp
Thông tin sản phẩm: Chateau Haut-Bailly
- Nhà sản xuất: Chateau Haut-Bailly
- Vùng: AOC Pessac-Leognan, Bordeaux.
- Quốc gia: Pháp
- Loại nho: Blend
- Merlot
- Cabernet Sauvignon
- Niên vụ: 2015
Hương vị:
Chateau Haut-Bailly 2015, Grand Cru Classe de Graves Tasting Notes:
- Sự pha trộn lý tưởng chủ yếu từ Cabernet Sauvignon và Merlot mang đến cho rượu vang Chateau Haut-Bailly một màu đỏ tím đậm với các đặc trưng từ nhiều loại trái cây chín mọng và hương vị ngọt ngào. Biểu hiện trên mũi rõ ràng với mâm xôi, quả lý chua đen, hoa xanh và anh đào ngấm thuốc lá, được bổ trợ thêm bởi tuyết tùng, các sắc thái rừng và một số gia vị nổi bật.
- Tiếp đến là nhiều trái cây cây được bao bọc bởi tannin tròn mịn, những khía cạnh khoáng chất được bổ sung giúp bạn nâng cao trải nghiệm. Loại vang đỏ này thể hiện rất tốt vị gỗ sồi quý phái. Nồng độ và độ chua cân bằng khá hoàn hảo, mang lại cảm giác kéo dài trên miệng đầy ấn tượng.
Chuyên gia rượu vang đánh giá
- Robert Parker’s Wine Advocate – vintage 2015 – 97/100
- Wine Enthusiast – vintage 2015 – 97/100
- James Suckling – vintage 2015 – 98/100
- Wine Spectator – vintage 2015 – 95/100
- Decanter – vintage 2015 – 98/100
Thực phẩm kết hợp:
- Steak entrecôte marchand de vin (Bò bít tết với nước sốt rượu đỏ và hành khô)
- Thịt đỏ phi lê hay sườn bò cừu tẩm ướp với sốt vang đỏ
- Thịt cừu nướng với gia vị và tỏi.
- Thịt bò và thịt nai
Nồng độ:
- Alc: 13.0%
