Là một dòng vang đỏ đến từ Salento phía Nam Ý, Cantina Vierre Primitivo Del Salento nổi bật lên với sự quyến rũ, tinh tế cùng hương vị đậm đà, mềm mại. Chắc hẳn Cantina Vierre Primitivo Del Salento sẽ là một trong những dòng vang mà bạn không thể bỏ qua khi muốn trải nghiệm những tinh hoa của vùng rượu vang Salento trứ danh này.
Giống nho Primitivo – Linh hồn của kiệt tác Cantina Vierre Primitivo Del Salento
Nếu là một tín đồ của rượu vang đỏ, chắc hẳn bạn đã không còn quá xa lạ gì với giống nho bậc nhất Phía Nam của Italia – Primitivo. Primitivo (tên khác là Zinfandel) là giống nho đỏ, khi chín vỏ màu đỏ tím đậm. Nó chủ yếu được dùng để sản xuất các sản phẩm rượu vang có màu sắc và hương vị đậm đà, mộc mạc. Rượu vang được được sản xuất từ nho Primitivo thường mang hương vị của các loại trái cây chín mọng như anh đào, mận, dâu tây, tannin mềm mại và ngọt ở hậu vị.
Ghi chú nếm thử rượu vang Ý Cantina Vierre Primitivo Del Salento
Ấn tượng đầu tiên khi chúng ta khi thưởng thức chai vang này chính là màu đỏ ruby ánh thẫm cùng hương thơm nồng nàn bền bỉ. Hương thơm nhẹ từ hoa rừng, quả mâm xôi, thoảng hương va-ni và trái cây chín. Khi nếm ngụm rượu đầu tiên, quý bạn sẽ cảm nhận được rõ hương vị của các loại trái cây chín như quả cherry, anh đào với cấu trúc vang mượt mà, cân bằng đi cùng độ chua vừa phải, hậu vị dễ chịu và ngọt ngào khó quên.
Hướng dẫn trải nghiệm rượu vang Ý Cantina Vierre Primitivo Del Salento
Dưới đây là một số lời khuyên của Wine1855.vn dành cho bạn khi thưởng thức chai vang Ý Cantina Vierre Primitivo Del Salento:
- Trước khi thưởng vang, lưu ý cho vang thở ngoài nhiệt độ phòng trong khoảng từ 30-45 phút nhé. Như vậy, rượu sẽ bớt gắt cồn hơn, đồng thời toả ra nhiều tầng hương vị hơn.
- Nhiệt độ phục vụ lý tưởng cho chai vang này là khoảng 18-20°C. Chính vì vậy, hãy làm mát vang trước khi uống nhé.
- Về kết hợp ẩm thực, hãy dùng chai vang đỏ xuất sắc này cùng các món ăn như mỳ Ý, bò sốt tiêu hoặc bò nướng. Ngoài ra, món thịt xông khói, thịt cừu, thịt lợn hoặc phô mai trưởng thành cũng sẽ là những sự lựa chọn hoàn hảo khi pairing với chai rượu vang này.
- Nếu yêu thích ẩm thực Á Đông nói chung và Việt Nam nói riêng thì thịt heo quay mắc khén hoặc bê chao Mộc Châu, dê núi nướng tảng Ninh Bình.
Với những hướng dẫn trên, Wine1855.vn hy vọng bạn sẽ có trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất với chai rượu vang Ý Cantina Vierre Primitivo Del Salento.
