Được tạo ra từ năm 1952 bởi Charles Brotte, La Fiole Du Pape Père Anselme là một trong những biểu tượng kinh điển và dễ nhận biết nhất của vùng Châteauneuf-du-Pape thuộc Nam Rhône Valley. Với thiết kế chai nghiêng vặn độc đáo mô phỏng hình dáng cành nho uốn lượn trước gió Mistral cùng lớp phủ bụi mờ hoài cổ, dòng rượu vang Pháp này mang phong cách phối trộn không niên vụ (Non-Vintage) độc đáo, kết hợp các niên vụ xuất sắc để đạt đến sự cân bằng và mượt mà hoàn hảo.
Hộp Quà Tặng Rượu Vang La Fiole du Pape Châteauneuf du Pape
Père Anselme và hành trình tạo nên La Fiole Du Pape Châteauneuf-Du-Pape
Maison Brotte được thành lập vào năm 1931 tại làng Châteauneuf-du-Pape bởi Charles Brotte, một trong những người tiên phong đặt nền móng cho sự phát triển của tên gọi xuất xứ AOC Châteauneuf-du-Pape. Nhãn hiệu "Père Anselme" cùng thiết kế chai "La Fiole" ra đời vào năm 1952 xuất phát từ một cuộc thi sáng tác chai vang độc đáo.
Quy trình sản xuất của La Fiole Du Pape tuân thủ kỹ thuật phối trộn rượu vang lâu năm (reserve wines) cùng các niên vụ mới. Nhờ việc kết hợp nhiều niên vụ khác nhau, nhà làm rượu Brotte giữ trọn sự ổn định về mặt chất lượng, giúp chai vang có thể thưởng thức ngay mà không cần chờ đợi hàng thập kỷ như các dòng Châteauneuf-du-Pape truyền thống khác.
Những giống nho làm nên La Fiole Du Pape Châteauneuf-Du-Pape Père Anselme
La Fiole Du Pape được phối trộn phức hợp từ nhiều giống nho truyền thống của vùng Nam Rhône, trong đó ba giống nho chủ đạo là Grenache, Syrah và Mourvèdre (GSM). Grenache đóng vai trò cốt lõi mang lại hàm lượng đường tự nhiên cao, nồng độ cồn ấm áp cùng hương vị trái cây đỏ chín mộng như mận và anh đào. Syrah đóng góp màu sắc đậm đà, cấu trúc tannin chắc chắn và hương tiêu đen đặc trưng. Mourvèdre bổ sung vị đậm đà, hương đất và thảo mộc dại. Sự góp mặt của các giống nho phụ như Cinsault, Clairette, Counoise và Vaccarèse giúp hoàn thiện dải hương vị tinh tế, tạo nên sự cân bằng giữa độ chua nhẹ nhàng, hương hoa và cấu trúc mượt mà cho tổng thể chai vang.
Ảnh Thực Tế Chai Vang Vẹo La Fiole du Pape Brotte
Khám phá hương vị La Fiole Du Pape Châteauneuf-Du-Pape Père Anselme
-
Màu sắc: Đỏ rubi đậm pha chút ánh gạch quyến rũ.
-
Hương thơm: Phức hợp và lan tỏa mạnh mẽ với nốt hương của mọng đỏ chín, mứt quả, thoảng hương gia vị, tiêu đen, cam thảo, da thuộc và thảo mộc dại (garrigue) đặc trưng vùng Rhône Valley.
-
Vị giác: Cấu trúc mượt mà, tròn trịa trên khoang miệng. Tannin êm ái nhưng đầy đặn, độ chua hài hòa kết hợp cùng nồng độ 14.5% tạo cảm giác ấm áp.
-
Hậu vị: Kéo dài dai dẳng với dư vị trái cây khô và gia vị cay nhẹ.
-
(Nội dung mô tả dựa trên đặc tính phối trộn giống nho GSM vùng Châteauneuf-du-Pape kết hợp ghi nhận từ cộng đồng người dùng trên Vivino).
Đánh giá chất lượng La Fiole Du Pape Châteauneuf-Du-Pape Père Anselme
Đánh Giá Rượu Vang La Fiole du Pape Trên Vivino
La Fiole Du Pape Châteauneuf-Du-Pape Père Anselme thưởng thức cùng món ăn nào?
Nhờ cấu trúc đằm thắm và phong vị đậm đà, chai vang đỏ này thích hợp khi dùng kèm với:
-
Các món thịt đỏ nướng hoặc quay như bít tết bò Mỹ, sườn cừu nướng thảo mộc.
-
Các món hầm đậm vị như bò sốt vang, đùi heo rừng hầm.
-
Thịt giăm bông, đồ nguội tổng hợp (charcuterie) và phô mai trưởng thành (Comté, Gouda lâu năm).
-
Món ăn Việt Nam giàu gia vị như bò lụi nướng, thịt thú rừng xào lăn.
Nhiệt độ lý tưởng và cách phục vụ La Fiole Du Pape Châteauneuf-Du-Pape Père Anselme
-
Nhiệt độ phục vụ: Khuyến nghị thưởng thức ở nhiệt độ từ 16°C – 18°C.
-
Loại ly nên dùng: Ly có bầu to (Bordeaux glass hoặc Rhône glass) để rượu dễ dàng tiếp xúc với oxy và giải phóng hương thơm phức hợp.
-
Thở rượu (Decant): Nên cho rượu thở trong bình decanter khoảng 30–45 phút trước khi uống để các tầng hương mở ra trọn vẹn.
Liên hệ ngay hotline hoặc đặt hàng trực tiếp tại Wine1855.vn để sở hữu chai vang biểu tượng La Fiole Du Pape chính hãng với giá ưu đãi tốt nhất!
Lưu ý: Sản phẩm dành cho người trên 18 tuổi. Không dành cho phụ nữ mang thai. Thưởng thức có trách nhiệm.
Bạn phải từ 18 tuổi trở lên mới được mua rượu
Thêm vào yêu thích
