Chateau Cos D’estournel – Rượu vang đỏ Bordeaux Blend đẳng cấp Deuxième Grand Cru Classe 1855 từ AOC Saint Estèphe tại vùng Bordeaux, nước Pháp
Thông tin sản phẩm: Cos D’estournel
- Nhà sản xuất: Cos D’estournel
- Vùng: AOC Saint Estèphe, Bordeaux
- Quốc gia: Pháp.
- Loại nho: Bordeaux Blend
- Cabernet Sauvignon
- Merlot
- Cabernet Franc
- Petit Verdot
- Niên vụ:
- 2015
- 2011
- 2010
- 2005
Hương vị:
Chateau Cos D’estournel Tasting Notes:
- Cos D’estournel là một niên vụ thu hoạch muộn. Mùa thu muộn (từ tháng 8 đến tháng 11) cho phép thu hoạch những quả nho Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc chất lượng tuyệt hảo và chín mọng nhất. Rượu lan tỏa hương thơm phức hợp với nốt hương chủ đạo êm ái của gia vị cay, quế, nghệ tây sánh quyện cùng nốt hương khói cigar, mâm xôi đen. Vị rượu tròn đầy, thanh thoát với chút hương tươi mát khoáng đạt. Vị chát tinh tế, nhung lụa, sâu lắng cuốn theo dư vị giàu đậm, kéo dài lưu luyến, thể hiện trọn vẹn đặc trưng của giống nho Cabernet. Đây là một dòng vang tinh tế và cô đọng, đẳng cấp của Saint-Estèphe
Chuyên gia rượu vang đánh giá:
- James Suckling – 98/100
- Wine Enthusiast – 97/100
- Wine Spectator – 94/100
- Robert Parker’s Wine Advocate – 94/100
- Decanter – 95/100
Thực phẩm kết hợp:
- Steak entrecôte marchand de vin (Bò bít tết với nước sốt rượu đỏ và hành khô)
- Thịt đỏ phi lê hay sườn bò cừu tẩm ướp với sốt vang đỏ
- Thịt cừu nướng với gia vị và tỏi.
- Thịt bò và thịt nai
Nồng độ:
- Alc: 14%
