Château d'Aiguilhe 2016 – Rượu vang đỏ cao cấp từ vùng Castillon Côtes de Bordeaux, Pháp
Château d'Aiguilhe 2016 là một chai rượu vang đỏ cao cấp đến từ vùng Castillon Côtes de Bordeaux, thuộc bờ phải của Bordeaux, Pháp. Với sự pha trộn của 85% Merlot và 15% Cabernet Franc, niên vụ này mang đến phong cách mạnh mẽ, đầy đặn cùng tiềm năng lưu trữ tuyệt vời. Rượu nổi bật bởi sự cân bằng giữa trái cây chín mọng, tannin cấu trúc và ảnh hưởng tinh tế từ gỗ sồi Pháp.
Thông tin chính về Rượu vang Pháp Château D’aiguilhe
- Tên rượu: Château d'Aiguilhe 2016
- Vùng sản xuất: Castillon Côtes de Bordeaux, Bờ Phải, Bordeaux, Pháp
- Niên vụ: 2016
- Giống nho: 85% Merlot, 15% Cabernet Franc
- Nồng độ cồn: Khoảng 14.5%
- Phong cách sản xuất: Phương pháp truyền thống Bordeaux, ủ trong thùng gỗ sồi Pháp (30% thùng mới)
- Diện tích điền trang: 111 ha (khoảng 50 ha vườn nho)
Hương vị Rượu vang Château D’aiguilhe
Rượu có màu đỏ mận đậm với ánh sáng trong suốt, tạo nên cảm giác đậm đà và thu hút.
Château d’Aiguilhe 2016 mang đến một hương thơm sống động, bao gồm: Anh đào đen và việt quất chín mọng , mang hương hoa nhẹ như violet, cam thảo, ca cao đen, đá nghiền và một chút gỗ đàn hương và mùi đất ẩm.
Khi thưởng thức, rượu thể hiện:
- Thân trung bình đến đầy đặn
- Cân bằng tốt với tannin mịn và độ chua tươi
- Hương vị trái cây đen (mận, mâm xôi) rõ nét
- Phức hợp với socola đen, espresso và gia vị
- Kết thúc kéo dài, khoáng và có phần mặn nhẹ
Gợi ý Château D’aiguilhe kết hợp với món ăn
Château d’Aiguilhe 2016 kết hợp tuyệt vời với nhiều món ăn, đặc biệt là:
- Thịt đỏ: Bít tết nướng, sườn cừu, bò quay
- Thịt thú rừng: Ức vịt, nai nướng
- Món ăn đậm vị: Bò hầm vang đỏ, risotto nấm
- Phô mai lâu năm: Comté, Gouda, cheddar ủ
Những món ăn này làm nổi bật chiều sâu, vị trái cây và độ cân bằng của rượu.
Cách phục vụ và bảo quản của Rượu vang Pháp Château D’aiguilhe
- Nhiệt độ lý tưởng: 16–18°C
- Nên decant: Ít nhất 45 phút trước khi uống để hương thơm bung tỏa
- Tiềm năng lưu trữ: Có thể bảo quản từ 10–15 năm nếu điều kiện tốt
Château d’Aiguilhe 2016 là lựa chọn nổi bật đến từ Castillon Côtes de Bordeaux. Với hương vị phong phú, cấu trúc thanh lịch và khả năng phát triển theo thời gian, đây là chai vang lý tưởng cho cả người sưu tầm lẫn người yêu rượu hàng ngày. Thưởng thức ngay hoặc lưu trữ – chai rượu này sẽ không làm bạn thất vọng.
