Château Le Rey Les Rocheuses 2020 – Rượu vang đỏ cao cấp từ Bordeaux, Pháp
Château Le Rey Les Rocheuses 2020 là một chai rượu vang đỏ chất lượng cao đến từ vùng Castillon Côtes de Bordeaux. Với sự cân bằng, thuần khiết và hương vị khoáng đặc trưng, chai vang này thể hiện sự tinh tế trong nghệ thuật làm rượu Bordeaux, mang ảnh hưởng nhẹ từ phong cách tinh tế của vùng Bourgogne.
Thông tin tổng quan về Château Le Rey Les Rocheuses 2020
Niên vụ 2020 được làm chủ yếu từ giống nho Merlot, trồng trên vùng đất đá vôi giàu khoáng chất ở phía đông Bordeaux. Đây là loại rượu có thân trung bình, mang đến hương vị mượt mà, tươi mới cùng các tầng lớp hương trái cây và gia vị phức hợp.Đặc điểm chính gồm:
- Vùng sản xuất: Castillon Côtes de Bordeaux, bờ phải, Pháp
- Giống nho: 100% Merlot
- Niên vụ: 2020
- Nồng độ cồn: ~14.5%
- Loại đất: Đá vôi
- Phong cách sản xuất: Can thiệp tối thiểu, sản xuất quy mô nhỏ
Ghi chú hương vị Rượu Vang Pháp Château Le Rey Les Rocheuses
- Mùi hương (Nose): Mở đầu là hương hoa nhẹ nhàng, tiếp theo là muối biển, hạt cà phê rang, đất ẩm và mận đen chín.
- Vị giác (Palate): Trên vòm miệng, rượu thể hiện sự thanh lịch và cân đối, với hương anh đào đen sống động, cam thảo và gia vị, được hỗ trợ bởi độ chua tươi và tannin mượt mà.
- Dư vị (Finish): Kết thúc dài lâu với hậu vị khoáng chất đặc trưng từ đất đá vôi.
Vườn nho và điều kiện thổ nhưỡng của Rượu Vang Château Le Rey Les Rocheuses
Rượu vang Château Le Rey nằm trên khu đất rộng 12 ha ở cao nguyên Sainte-Colombe, phía đông Saint-Émilion. Nơi đây có lớp đất 100% đá vôi, tương tự như vùng Grand Cru nổi tiếng của Saint-Émilion.
Khu vực này có:
- Đồi dốc quay về hướng Nam với ánh nắng lý tưởng
- Độ cao hơn 100 mét so với mực nước biển
- Lớp đất đá vôi xốp, có khả năng giữ nước vào mùa mưa và giải phóng nước trong mùa khô
Nhờ điều kiện tự nhiên lý tưởng, cây nho có thể phát triển rễ sâu và tạo ra những trái nho đậm đà, mang tính khoáng cao.
Gợi ý Château Le Rey Les Rocheuses kết hợp với món ăn
Château Le Rey Les Rocheuses 2020 rất phù hợp với nhiều món ăn, đặc biệt là:
- Thịt đỏ như bò nướng, bít tết, hoặc thịt cừu
- Ẩm thực Ý như mì ống sốt cà chua, pizza thịt nguội
- Các món cá béo, đặc biệt là cá hồi nướng hoặc quay
Sự kết hợp này làm nổi bật cấu trúc mượt mà và độ tươi mát của rượu.
Château Le Rey Les Rocheuses 2020 là một ví dụ tiêu biểu cho phong cách làm vang hiện đại của Bordeaux. Với cấu trúc tinh tế, hậu vị khoáng và hương trái cây sống động, đây là lựa chọn hoàn hảo cho những bữa tiệc sang trọng hoặc dùng hằng ngày. Dù bạn là người đam mê rượu hay nhà sưu tập, chai vang này là một bổ sung xứng đáng cho hầm rượu của bạn.
