William Fèvre Chablis Grand Cru Les Preuses – Tinh Hoa Vang Trắng Từ Chablis
William Fèvre Chablis Grand Cru Les Preuses là một trong những chai rượu vang trắng Grand Cru được yêu thích nhất tại vùng Chablis, Burgundy, Pháp. Với giống nho Chardonnay 100%, chai vang này mang đến sự tinh tế, thanh lịch và chiều sâu hương vị đặc trưng mà chỉ những vườn nho Grand Cru lâu đời mới có thể tạo nên.
Hương Vị Đặc Trưng Rượu Vang Pháp William Fevre Chablis Grand Cru Les Preuses
- Hương thơm: Rượu sở hữu hương thơm tươi mát của trái cây trắng như lê, táo xanh, hòa quyện cùng hương chanh vàng, cam quýt, điểm xuyến chút hoa trắng và hạnh nhân rang. Đặc biệt, hậu hương nhẹ nhàng của khoáng chất và mật ong tạo nên một tầng hương sâu sắc và quyến rũ.
- Vị rượu: Trên vòm miệng, rượu mang đến cảm giác tròn đầy, dẻo dai với độ axit sống động, kết hợp hài hòa giữa vị trái cây tươi mát và vị khoáng chất mịn màng. Chút vị bơ sữa béo nhẹ từ quá trình ủ trong thùng gỗ sồi tạo thêm độ mượt mà và chiều sâu.
- Hậu vị: Dư vị kéo dài với dấu ấn khoáng chất, thoảng hương mật ong, cam thảo và chút gỗ sồi tinh tế, để lại cảm giác thanh thoát và sảng khoái.
Giống Nho & Quy Trình Sản Xuất Rượu Vang William Fevre Chablis Grand Cru Les Preuses
- Giống nho: 100% Chardonnay, giống nho duy nhất được trồng tại vùng Chablis, nổi tiếng với khả năng phản ánh rõ đặc tính thổ nhưỡng.
- Vườn nho: Nho được thu hoạch từ khu vực Grand Cru Les Preuses, một trong những vị trí cao và lâu đời nhất ở Chablis, với nền đất Kimmeridgian giàu khoáng chất, giúp tạo nên vị vang có độ tươi mát và hậu vị kéo dài.
- Quy trình sản xuất: Nho được hái thủ công, chọn lọc kỹ càng. Quá trình lên men diễn ra trong thùng thép không gỉ và thùng gỗ sồi Pháp (một phần nhỏ) để cân bằng giữa sự tươi mát và chiều sâu vị. Rượu tiếp tục được ủ trong vòng 12–15 tháng, giúp phát triển hương vị và kết cấu mềm mại.
Thưởng Thức & Kết Hợp Món Ăn Với William Fevre Chablis Grand Cru Les Preuses
William Fèvre Chablis Grand Cru Les Preuses lý tưởng nhất khi thưởng thức ở nhiệt độ 10–12°C. Một số món ăn kết hợp tuyệt vời gồm:
- Hải sản cao cấp: hàu sống, tôm hùm, cua biển, sò điệp áp chảo.
- Cá trắng: cá tuyết, cá chẽm, cá bơn sốt bơ chanh.
- Món Pháp: gà sốt kem, mì Ý hải sản, salad cá ngừ sashimi.
- Phô mai mềm: Camembert, Brie, phô mai dê tươi.
William Fèvre Chablis Grand Cru Les Preuses là biểu tượng cho sự thanh lịch, tinh tế và đẳng cấp của vang trắng vùng Chablis. Với hương vị trái cây tươi mát, dấu ấn khoáng chất sắc nét cùng hậu vị dài lâu, đây là lựa chọn hoàn hảo cho những bữa tiệc sang trọng, các dịp đặc biệt hoặc dành cho những người yêu vang trắng tinh khiết, giàu chiều sâu.
