Comm. G.B. Burlotto Barbera d'Alba 2023 Một Biểu Tượng Tinh Tế của Piemonte
Comm. G.B. Burlotto Barbera d'Alba 2023 là một loại rượu vang đỏ Ý danh tiếng được làm từ giống nho Barbera. Được sản xuất tại vùng Piemonte, rượu vang này thể hiện di sản làm rượu phong phú của gia đình Burlotto, nổi tiếng với sự tận tâm đối với chất lượng và truyền thống.
Vườn nho và Thổ nhưỡng rượu vang Ý Comm. G.B. Burlotto Barbera D’alba
Gia đình Burlotto sở hữu hơn 16 hecta vườn nho, phân bố trên 14 cru khác nhau. Một nửa trong số đó nằm ở khu vực Barolo danh tiếng, trải dài qua Verduno, Barolo, Monforte d'Alba và Roddi. Sự đa dạng về thổ nhưỡng tại các khu vực này mang lại những đặc điểm độc đáo, giúp rượu vang đạt được sự phức hợp và chiều sâu.
Quy trình sản xuất của rượu vang Comm. G.B. Burlotto Barbera D’alba
- Nho Barbera được thu hoạch bằng tay vào thời điểm chín tối ưu để bảo toàn độ tươi và axit tự nhiên.
- Quá trình lên men diễn ra trong thùng thép không gỉ, sử dụng phương pháp truyền thống để chiết xuất tối đa hương vị trái cây sống động.
- Sau đó, rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp lớn, giúp rượu phát triển cấu trúc tinh tế trong khi vẫn giữ được sự tươi sáng và biểu cảm.
Hương vị rượu vang đỏ Comm. G.B. Burlotto Barbera D’alba
- Màu sắc: Màu đỏ ruby đậm với ánh lựu, thể hiện sự trẻ trung và sống động.
- Hương thơm: Hương thơm quyến rũ của quả anh đào chín, mận và gia vị nhẹ, kết hợp cùng những nốt hoa tinh tế.
- Hương vị: Rượu cân bằng hoàn hảo với tannin mềm mại, độ axit sảng khoái và hậu vị kéo dài với dư vị trái cây đỏ và gia vị.
Rượu vang Ý Comm. G.B. Burlotto Barbera D’alba gợi ý Phục vụ
Để thưởng thức trọn vẹn hương vị, phục vụ rượu ở nhiệt độ 16–18°C. Nhiệt độ này giúp tăng cường hương vị trái cây trong khi vẫn giữ được độ phức hợp của rượu. Kết hợp cùng thịt nướng, các món mì Ý hoặc phô mai ủ lâu năm để có trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.
Comm. G.B. Burlotto Barbera d'Alba 2023 là minh chứng cho sự xuất sắc của rượu vang Piemonte, kết hợp giữa hương vị trái cây phong phú, hương thơm thanh lịch và cấu trúc cân bằng. Quy trình sản xuất tỉ mỉ cùng sự tận tâm của gia đình Burlotto đối với truyền thống đã giúp rượu vang này đạt được danh tiếng xuất sắc trong giới yêu rượu và các nhà phê bình.
