Veuve Ambal Crémant de Bourgogne Grande Cuvée Brut – Sự Tinh Tế Của Sparkling Wine Từ Burgundy
Được thành lập từ năm 1898 bởi bà Marie Ambal, Veuve Ambal là một trong những nhà sản xuất rượu vang sủi (Crémant) lớn nhất và danh tiếng nhất tại vùng Burgundy (Pháp). Trải qua hơn 120 năm phát triển, hãng đã xây dựng vị thế hàng đầu trong việc sản xuất Crémant de Bourgogne theo phương pháp truyền thống, với hơn 250 hecta vườn nho và đội ngũ kỹ sư, chuyên gia giàu kinh nghiệm. Đây là thương hiệu biểu tượng cho sự kết hợp hài hòa giữa truyền thống và công nghệ hiện đại.
Crémant de Bourgogne là phân hạng AOP danh giá của Pháp, quy định chặt chẽ về giống nho, quy trình sản xuất và vùng địa lý. Nho dùng để làm Grande Cuvée Brut được trồng ở các khu vực giàu đá vôi và đất sét tại Burgundy, nơi khí hậu ôn hòa, chịu ảnh hưởng của gió lục địa. Chính terroir này tạo nên hương vị tinh khiết, độ chua cân bằng và khả năng phát triển hương vị đặc biệt cho vang sủi.
Quy trình sản xuất Grande Cuvée Brut
Grande Cuvée Brut được phối trộn từ các giống nho: Pinot Noir, Chardonnay, Aligoté và Gamay. Rượu được sản xuất bằng méthode traditionnelle – phương pháp cũng áp dụng cho Champagne: rượu lên men lần hai ngay trong chai, tạo nên bọt khí tự nhiên và tinh tế. Thời gian lão hóa trên cặn men kéo dài từ 12 đến 24 tháng, giúp rượu có hương bánh mì nướng, brioche cùng cấu trúc mượt mà. Sau đó, quá trình dégorgement (loại bỏ cặn) và dosage (điều chỉnh độ ngọt) được thực hiện tỉ mỉ, mang lại phong cách Brut thanh thoát, sang trọng.
Hương vị tuyệt vời của Veuve Ambal Crémant De Bourgogne Grande Cuvée Brut
-
Màu sắc: Vàng rơm ánh kim lung linh, bọt khí mảnh, bền.
-
Hương thơm: Gợi nhớ trái cây trắng như táo xanh, lê, hoa trắng, điểm thêm hương vỏ cam chanh, bánh mì nướng, brioche.
-
Vị giác: Vị rượu tươi mới, acid cân bằng, mousse mịn màng. Kết thúc để lại hậu vị hoa quả tinh tế cùng chút hương bánh quy giòn.
Grande Cuvée Brut được đánh giá là một trong những lựa chọn “value for money” – giá hợp lý nhưng trải nghiệm ngang tầm với nhiều dòng Champagne trẻ trung.
Cách thưởng thức & Kết hợp ẩm thực
-
Nhiệt độ phục vụ: 6 – 8°C.
-
Loại ly: Ly flute để giữ bọt khí, hoặc ly tulip để cảm nhận hương.
-
Kết hợp món ăn: Hải sản (hàu, tôm hùm, cá hồi hun khói), salad, sushi, phô mai tươi, hoặc khai vị nhẹ. Ngoài ra, đây cũng là lựa chọn lý tưởng cho các dịp lễ hội, tiệc cưới, Giáng Sinh, hoặc đơn giản là buổi tụ họp cùng bạn bè.
Vì sao nên chọn rượu vang sủi Veuve Ambal Crémant De Bourgogne Grande Cuvée Brut
-
Chất lượng ổn định: Sản xuất theo phương pháp truyền thống với quy trình kiểm soát nghiêm ngặt.
-
Giá trị vượt trội: Giá chỉ bằng một phần so với Champagne, nhưng hương vị và trải nghiệm khá tương đồng.
-
Thương hiệu uy tín: Veuve Ambal là nhà sản xuất Crémant lớn nhất Burgundy, nhiều lần được xếp hạng cao trên các bảng xếp hạng rượu vang thế giới.
Giá Veuve Ambal Crémant De Bourgogne Grande Cuvée Brut bao nhiêu và mua ở đâu?
Tại WINE1855.vn ban có thể mua rượu vang Pháp Veuve Ambal Crémant de Bourgogne Grande Cuvée Brut với mức giá vô cùng hợp lý, dao động từ 520.000 – 590.000 VNĐ/chai, tùy số lượng và CTKM. Hay gọi ngay Hotline: 096.911.1855 của chúng tôi để sở hữu ngay chai rượu vang chính hãng này nhé.
