Rươu vang F Gold Negroamaro là phiên bản giới hạn của chai F Negroamaro, được sản xuất với số hượng hạn chế chỉ 60.000 chai mỗi năm bởi nhà sản xuất San Marzano thuộc vùng Puglia miền Nam nước Ý. Với hương vị thơm ngon, thiết kế vỏ vàng 18K cùng hộp sang trọng phù hợp với những ai sành vang, làm quà biếu tặng sang trọng, ý nghĩa.
Rượu vang F Gold Limited Edition Negroamaro có ngon không?
Để xem dòng vang Ý cao cấp F Gold Limited Edition này có ngon không thì hãy cúng Wine1855.vn khám phá chi tiết về quy trình sản xuất, hương vị và cách thức uống chúng nhé.
Quy trình sản xuất rượu F Gold
Rượu vang F Gold được làm từ 100% nho Negroamaro, với những trái nho được lựa chọn cẩn thận từ những vườn nho lâu đời có niên đại từ 60 đến 80 năm tuổi, tại sườn đồi của thung lũng Monte La Conca. Thổ nhưỡng ở đây là đất đỏ có kết cấu mịn, lớp đất phía dưới là đá vôi, các mỏm đá thưa thớt và cùng sự hiện diện của nhiều oxit sắt, cùng những làn gió nóng từ Châu Phi đã góp phần tạo nên những trái nho mang hương vị đậm đà, rất độc đáo.
Nho được thu hoạch bằng tay, vào buổi sáng sớm cuối tháng 9. Sau đó, chúng được chuyển về nhà máy, tại đây, chúng lại được tiếp tục lựa chọn thêm một lần nữa trên hệ thống bàn chọn hiện đại.
Những trái nho tốt nhất sẽ được làm sạch, tách vỏ, nghiền nát để lấy dung dịch nước nho. Nước nho sau đó được lên men cùng với vỏ ở nhiệt độ được kiểm soát từ 24 – 26 độ C trong khoảng thời gian 25 ngày. Kết thúc quá trình lên men, một nửa ngâm trong thùng gố sồi Pháp , một nửa ngâm trong thùng gỗ Nga trong vòng 12 tháng.
Khi rượu đạt hương vị hoàn hảo nhất, chúng sẽ được đóng chai, và tiếp tục được lão hóa trong chai khoảng 12 tháng trong các hầm chứa, trước khi đưa ra ngoài thị trường.
Hương vị vang ý F Gold Limited
Với quy trình sản xuất khắt khe từ những trái nho tinh tuy nhất, đã giúp hãng San Marzano tạo ra phiên bản F Gold cao cấp nổi bật với màu tím sẫm với lõi màu đen sóng sánh, nịnh mắt; hương thơm mạnh mẽ của quả mâm xôi chín, thêm hương vị của mứt anh đào, mứt mận, cùng một chút điểm nhấn của ca cao, đinh hương, quế và cỏ xạ hương.
Với cấu trúc tròn trịa, tannin dày đặc, nhưng rất tinh tế. Nhấp rượu trong miệng, sẽ cảm nhận được ngay hương thơm trái cây và gia vị lan tỏa khắp các giác quan. Tiếp đến là vị axit cân bằng, cùng một kết thúc kéo dài, quyến luyến.
Thưởng thức vang F Gold đúng chuẩn
Để có thể thưởng thức hết hương vị thơm ngon của dòng vang Ý F Gold này thì phương pháp uống là điều hết sức quan trọng. Từ nhiệt độ thưởng thức phải ở khoảng từ 16-18 độ C, nên ướp lạnh tầm 30-40 phút trong xô đá trước sau đó rót rượu ra bình thở Decanter tầm 1h trước khi uống, khi đó vang sẽ có thể phát huy được hết những hương vị tiềm ẩn.
Thêm vào đó là đồ ăn kèm cũng phải phù hợp giúp dậy mùi rượu. Với hương vị tròn trịa, tannin mạnh mẽ, và hương vị của trái cây tinh tế, phiên bản giới hạn F Gold cao cấp này là người bạn hoàn hảo với các món ăn đậm đà và giàu protei như bò bít tết, gà nướng lu, thịt lợn quay giòn, sườn nướng BBQ, phô mai trưởng thành.
Rượu vang F Gold được làm sản xuất bởi hãng San Marzano, một nhà sản xuất rượu hàng đầu của vùng Puglia, thuộc phía nam nước Ý, với những đóng góp quan trọng vào sự phục hồi và phát triển của khu vực. Tập trung vào những giống nho địa phương như Primitivo và Negroamaro, kế thừa tinh hoa truyền thống, kết hợp với các phương pháp sản xuất hiện đại, thương hiệu này đã mang đến những hương vị thanh lịch, sang trọng rất được ưa chuộng trên thế giới và Việt Nam.
Sự kết hợp giữa truyền thống lâu đời, niềm đam mê và nghề thủ công đương đại, cho phép sản xuất các loại rượu vang với các đặc tính khác biệt phản ánh bản chất của rượu vang địa phương.
