Khám phá hương vị rượu vang Pháp cổ điển
- Làng Aloxe-Corton là quê nhà của gia đình Louis Latour và là trái tim của Domaine Louis Latour suốt hàng trăm năm qua. Làng Aloxe-Corton nằm ở phía Bắc Côte de Beaune, trên sườn đồi nhiều đá sỏi ở chân đồi Corton. Các ruộng nho của Domaine Louis Latour trải rộng xung quanh ngôi làng nổi tiếng này và cho ra đời hương vị Aloxe-Corton tuyệt hảo, làm nức lòng giới mộ điệu. Rượu vang Pháp Louis Latour Aloxe-Corton Domaine Latour 2016 xinh đẹp như nàng công chúa của Louis Latour bởi sự thanh lịch xen lẫn chút ngọt ngào đáng yêu trong chất vị rượu. Rượu có màu đỏ ruby quyến rũ, lan tỏa những nốt hương tinh tế của nho đen và cam thảo ngọt ngào. Chất vị mềm mượt, thanh lịch, nồng nàn hương nho đen thoảng hương khói đầy lôi cuốn. Dư vị thanh thoát, tươi mát, đem lại trải nghiệm đầy hân hoan ngây ngất.
Maison Louis Latour – Tượng đài rượu vang Burgundy
- Louis Latour nổi tiếng là một hãng sản xuất rượu vang hàng đầu nước Pháp. Trải qua 7 thế hệ, những chai vang đỏ và vang trắng của Louis Latour ngày càng được nhiều người biết đến. Louis Latour sở hữu đến 52 ha đất trồng nho chất lượng cao với những cây nho lâu năm được trồng và chăm sóc cẩn thận với kỹ thuật tiên tiến nhất. Đó là yếu tố quan trọng nhất để tạo ra nguyên liệu cho những chai vang hảo hạng. Bên cạnh đó, Louis Latour luôn theo đuổi phương châm tôn trọng truyền thống và thổ nhưỡng, các thế hệ của Louis Latour đã nỗ lực không ngơi nghỉ suốt hơn 200 năm để cho ra đời những dòng vang trắng đỏ đậm đà tinh hoa thổ nhưỡng, cá tính giống nho, thể hiện tài hoa của con người và trở thành một phần quan trọng của di sản Burgundy.
Khám phá ngôi làng Aloxe-Corton
- Aloxe-Corton là một ngôi làng nhỏ ở cực Bắc của tiểu vùng Côte de Beaune của Burgundy. Giống như những “người hàng xóm” Ladoix-Serrigny và Pernand-Vergelesses, Aloxe-Corton nằm ở vị trí đắc địa, lý tưởng cho việc trồng nho và minh chứng rõ nhất chính là ngọn đồi Corton với 2 thửa ruộng Corton Grand Cru và Corton Charlemagne Grand Cru. Đồi Corton sở hữu thổ nhưỡng vô cùng đặc biệt. Các ruộng nho ở độ cao từ 200 đến 300 mét sở hữu chất đất màu nâu đỏ với đá lửa và đá vôi vụn (được gọi là “chaillots”) rất giàu kali và axit photphoric.
- Rượu vang làm từ nho ở các thửa ruộng phía Bắc có hương thơm mềm mại, giàu đậm hương trái đỏ, trong khi đó, các cây nho ở phía Nam đem lại kết cấu rượu chặt chẽ, mạnh mẽ và phức hợp. Chất đất đá sỏi đem lại chất vị mềm mượt, trong khi đó chất đất sét và đá marl đem lại sự mạnh mẽ và phức hợp cho rượu. Corton là Grand Cru Pinot Noir duy nhất của tiểu vùng Côte de Beaune. Rượu vang đỏ Grand Cru từ Corton được thể hiện trên nhãn chai là “Corton”. Những khoảnh ruộng nho của Corton trải rộng khắp sườn đồi phía đông nam của đồi Corton, nơi đất có nhiều phấn đỏ, đất sét và đá marl.
- Những chai vang trắng hảo hạng của làng được ra đời từ thửa ruộng Corton-Charlemagne Grand Cru, một dải vườn nho hẹp, mát mẻ trên đỉnh đồi đi xuống phía tây về phía làng Pernand-Vergelesses. Ruộng Corton-Charlemagne sở hữu chất đất đá mỏng và trắng đem lại hương vị Chardonnay đầy cá tính, mạnh mẽ và vô cùng tinh tế.
Louis Latour Aloxe-Corton Domaine Latour 2016 – Món quà tặng rượu vang đẳng cấp cho người sành
- Được ra đời từ tâm huyết và truyền thống hơn 200 năm của Maison Louis Latour nổi tiếng, dòng vang Louis Latour Aloxe-Corton Domaine Latour là “nàng công chúa” Pinot Noir mà Louis Latour luôn tự hào. Đây sẽ là một món quà tuyệt vời dành cho các tín đồ sành sỏi muốn khám phá phong vị vang cổ điển từ Côte de Beaune, Burgundy và đắm chìm trong vẻ đẹp đất trời của đồi Corton huyền thoại.
