Louis Latour Meursault Rouge – Vẻ Đẹp Hiếm Gặp Từ Vùng Trắng Burgundy
Khi nhắc đến Meursault, người ta thường nghĩ đến rượu vang trắng đẳng cấp. Tuy nhiên, Louis Latour Meursault Rouge chính là minh chứng cho sự tinh tế của rượu vang đỏ được sản xuất từ vùng nổi tiếng này. Được làm từ giống nho Pinot Noir, chai rượu vang đỏ này mang đến sự mềm mại, thanh lịch và khác biệt – một lựa chọn đáng trải nghiệm cho những người yêu vang Burgundy.
Hương Vị Rượu Vang Pháp Louis Latour Meursault Rouge
- Hương thơm: Rượu mở ra với tầng hương quyến rũ của quả mâm xôi, anh đào chín, kết hợp với hương hoa violet, thoang thoảng chút gia vị nhẹ, gỗ sồi và da thuộc.
- Vị rượu: Trên vòm miệng, rượu thể hiện sự mượt mà, thanh thoát, với độ axit tốt, tannin mịn, kết cấu cân bằng và rất dễ thưởng thức.
- Hậu vị: Kéo dài và nhẹ nhàng, để lại cảm giác tươi mới, cùng chút trầm ấm của gỗ và hương trái đỏ.
Giống Nho và Quy Trình Sản Xuất của Rượu Vang Louis Latour Meursault Rouge
- Giống nho: 100% Pinot Noir – giống nho đỏ đặc trưng của vùng Burgundy, nổi bật với hương thơm nhẹ nhàng và cấu trúc tinh tế.
- Vị trí vườn nho: Meursault – một vùng nổi tiếng chủ yếu với vang trắng, nhưng cũng sản xuất một lượng nhỏ rượu đỏ chất lượng cao, nhất là dưới bàn tay của nhà Louis Latour.
- Quy trình ủ: Rượu được lên men truyền thống, sau đó ủ trong thùng gỗ sồi Pháp (khoảng 20–25% thùng mới) trong 10–12 tháng, giúp phát triển hương vị và tăng độ phức hợp.
Thưởng Thức & Kết Hợp Món Ăn Louis Latour Meursault Rouge
- Nhiệt độ phục vụ lý tưởng: 16–18°C.
- Gợi ý món ăn kết hợp:
- Thịt đỏ mềm: bò nướng tái, thịt bê áp chảo, thăn heo nướng thảo mộc.
- Gia cầm: vịt quay, gà nướng sốt nấm, chim cút đút lò.
- Phô mai mềm: Camembert, Tomme de Savoie, hoặc Reblochon.
Louis Latour Meursault Rouge là một chai rượu vang đỏ đầy bất ngờ và cuốn hút từ vùng đất vốn nổi tiếng với rượu trắng. Với hương thơm tinh tế, vị mượt mà và khả năng phát triển tốt theo thời gian, chai vang này là lựa chọn tuyệt vời cho bữa tối sang trọng, buổi tiệc tinh tế hoặc làm quà tặng độc đáo cho người yêu vang Pinot Noir.
