Khám phá phong vị cổ xưa của Louis Latour Corton Clos De La Vigne Au Saint Grand Cru
- Louis Latour Corton Clos De La Vigne Au Saint Grand Cru mang vẻ đẹp cổ điển, quý hiếm của những gốc nho 40 năm tuổi trên thửa ruộng Clos De La Vigne Au Saint Grand Cru lâu đời bậc nhất Burgundy từ 1375. Gia đình Louis Latour đã gắn bó với thửa ruộng này từ năm 1738, vì vậy, các thế hệ của Louis Latour am hiểu sâu sắc về đặc tính khí hậu, thổ nhưỡng, cá tính nho Pinot Noir nơi đây. Họ đã truyền tải vào từng giọt rượu vang những chất vị tinh tế của thổ nhưỡng cổ xưa và truyền thống hơn 200 năm quý giá. Rượu vang đỏ Louis Latour Corton Clos De La Vigne Au Saint Grand Cru 2015 lấp lánh như viên ngọc ruby đỏ rực, lan tỏa hương anh đào ngọt ngào quyện cùng hương vanila, cam thảo ấm áp. Vị rượu tròn đầy, mạnh mẽ cùng vị chát lụa là, mịn mượt cuốn theo dư vị tinh tế, vương vấn, khó phai.
Maison Louis Latour – Nhà làm vang sở hữu ruộng nho chất lượng nhất Burgundy
- Từ trung tâm của ngọn đồi Corton huyền thoại, Maison Louis Latour đã ngự trị nơi đây suốt hơn 200 năm qua, đóng vai trò quan trọng trong việc định hình phong cách rượu vang vùng Burgundy. Được thành lập từ năm 1797, trải qua 11 thế hệ, gia đình Louis Latour đã giữ gìn và phát triển truyền thống làm vang quý giá của vùng đất Burgundy hồn hậu. Gia đình Louis Latour bắt đầu trồng nho từ thế kỷ 17 tại Aloxe-Corton. Trong nhiều năm phát triển, họ đã sở hữu 50 héc-ta đất trồng nho tại Burgundy, trong đó đa số là các ruộng nho Grand Cru danh tiếng như Corton Clos de la vigne au Saint Grand Cru, Corton Bressandes Grand Cru, Corton Les Chaumes Grand Cru, Corton Les Pougets Grand Cru, Corton Les Perrières Grand Cru, Corton Clos du Roi Grand Cru, Corton Les Grèves Grand Cru, trở thành nhà sản xuất vang sở hữu nhiều ruộng nho Grand Cru chất lượng tốt nhất Burgundy.
- Ngoài những thửa ruộng Grand Cru, họ còn sở hữu những ruộng nho đạt chuẩn Premier Cru Classe như “Les Chaillots”, “Les Founières” và “Les Guérets”. Bên cạnh đó họ cũng sở hữu một phần những ruộng nho Premier Cru khác như Chambertin, Romanée-Saint-Vivant và Chevalier-Montrachet “Les Demoiselles”. Ngoài ra, Louis Latour còn sở hữu các ruộng nho chất lượng cao tại Ardèche và Var.
Khám phá ruộng nho Corton Clos de la Vigne au Saint Grand Cru trứ danh
- Từ làng Aloxe-Corton đi men theo con đường dẫn đến Pernand, bạn sẽ tìm thấy thửa ruộng Clos de la Vigne au Saint nằm gần Domaine Comte Senard ở phía dưới chân đồi Corton. Clos de la Vigne au Saint ngày nay thuộc sở hữu của 3 nhà làm vang: des Croix, Méo-Camuzet và Louis Latour. Trong đó, gia đình Louis Latour sở hữu diện tích đất lớn nhất. Thổ nhưỡng trên thửa ruộng Clos de la Vigne au Saint cũng có sự biến đổi đa dạng từ trên xuống dưới. Các phần ruộng phía trên với chất đất thoát nước tốt là phần ruộng Grand Cru, xuống duowis1 chút là 1er Cru – Aloxe-Corton 1er Les Guèrets và ở thấp nhất là phần ruộng cấp làng Aloxe. Các cây nho ở nơi đây đều lâu năm.
- Những cây nho của Méo và des Croix đều được trồng từ 1960. Những cây nho của Louis Latour được chia thành 2 phần, khu vực trên cao là những gốc nho từ 1998, 1999 và khu vực bên dưới là những gốc nho từ 1947. Thổ nhưỡng nơi đây rất giàu đất sét (60% là chất đất sét), nhiều nhất trong các thửa ruộng trên đồi Corton, lý tưởng để cho ra đời những quả nho Pinot Noir chất lượng tuyệt hảo, tinh tế, đa dạng sắc thái hương thơm.
Thưởng thức rượu vang Pháp Louis Latour Corton Clos De La Vigne Au Saint Grand Cru đúng điệu
- Hương vị tuyệt hảo, tinh tế của rượu vang Pháp Louis Latour Corton Clos De La Vigne Au Saint Grand Cru được bộc lộ sắc nét, trọn vẹn nhất khi thưởng thức rượu bằng một chiếc ly pha lê đúng chuẩn. Fatto A Mano Old World Pinot Noir chính là sự lựa chọn hoàn hảo cho dòng vang Pinot Noir đẳng cấp này. Fatto A Mano Old World Pinot Noir không chỉ quyến rũ với vẻ ngoài hoàn mỹ với chân ly màu sắc sống động mà còn công năng tuyệt vời. Dáng ly được thiết kế theo hình dáng hoa tulip và miệng ly hơi loe làm nổi bật hương thơm ngọt ngào của quả, cân bằng vị chua êm dịu, đem lại một trải nghiệm trọn vẹn, hoàn hảo.
