Denis Mortet Clos De Vougeot Grand Cru – Rượu Vang Đỏ Cao Cấp Từ Burgundy
Denis Mortet Clos De Vougeot Grand Cru là một chai rượu vang đỏ cao cấp nổi bật đến từ khu vực Clos de Vougeot, một trong những Grand Cru danh giá nhất của Côte de Nuits, Burgundy, Pháp. Được làm từ giống nho Pinot Noir, chai rượu này sở hữu một sự kết hợp hoàn hảo giữa sự phức hợp, thanh lịch và tiềm năng lưu trữ lâu dài, đặc biệt phù hợp với những người yêu thích sự tinh tế của rượu vang Burgundy.
Hương Vị Đặc Trưng Rượu Vang Pháp Denis Mortet Clos De Vougeot Grand Cru
- Hương thơm: Rượu mang đến một hương thơm sâu lắng, phức hợp với những nốt trái cây đen như dâu đen, mâm xôi và anh đào chín. Các nốt gia vị nhẹ như hạt tiêu đen, cam thảo và gỗ sồi tinh tế cùng với sự pha trộn của mùi đất khoáng nhẹ tạo nên một hương thơm quyến rũ và đa chiều.
- Vị rượu: Trên vòm miệng, rượu thể hiện sự mượt mà và tròn đầy với tannin mềm mại và một cấu trúc vững chắc. Vị của trái cây đen hòa quyện với gia vị nhẹ tạo ra sự cân bằng hoàn hảo giữa sự tươi mới và đậm đà. Hương vị rượu mạnh mẽ nhưng không kém phần thanh thoát, mang đến trải nghiệm tuyệt vời cho người thưởng thức.
- Hậu vị: Dư vị kéo dài với hương gỗ sồi nhẹ nhàng và mùi khoáng đặc trưng, kết thúc bằng một cảm giác êm ái, sâu lắng và đầy quyến rũ.
Giống Nho & Quy Trình Sản Xuất Rượu Vang Denis Mortet Clos De Vougeot Grand Cru
- Giống nho: 100% Pinot Noir, giống nho chủ lực của Burgundy, mang lại sự phức hợp và chiều sâu cho chai rượu này. Những trái nho được lựa chọn kỹ lưỡng, từ những vườn nho có tuổi đời lâu năm, giúp rượu vang có một cấu trúc vững chắc và hương vị sâu sắc.
- Vị trí vườn nho: Nho được thu hoạch từ khu vực Clos de Vougeot Grand Cru, nơi có đất đai giàu khoáng chất và khí hậu lý tưởng cho việc phát triển giống nho Pinot Noir. Đây là một trong những terroir nổi tiếng nhất của Burgundy, với đặc tính đất đai đặc biệt mang lại sự tinh tế và chất lượng tuyệt vời cho rượu vang.
- Quy trình sản xuất: Sau khi thu hoạch thủ công, nho được lên men tự nhiên và ủ trong gỗ sồi Pháp trong khoảng 12–14 tháng. Quy trình này giúp rượu phát triển chiều sâu, cấu trúc tannin mượt mà và giữ lại sự tinh khiết của trái cây.
Thưởng Thức & Kết Hợp Món Ăn Với Denis Mortet Clos De Vougeot Grand Cru
Denis Mortet Clos De Vougeot Grand Cru nên được phục vụ ở nhiệt độ 16–18°C để phát huy tối đa hương vị của nó. Dưới đây là một số gợi ý kết hợp món ăn:
- Thịt đỏ: các món như thịt bò nướng, cừu nướng, thịt ngỗng hoặc thịt bê nướng.
- Gia cầm: gà nướng thảo mộc, vịt nướng hoặc gà quay.
- Phô mai: Comté, Brie, hoặc Epoisses.
- Món ăn Pháp: Các món ăn đặc trưng của Burgundy như coq au vin (gà nấu vang), bœuf bourguignon (thịt bò nấu rượu vang Burgundy).
Denis Mortet Clos De Vougeot Grand Cru là một chai rượu vang đỏ cao cấp mang đến sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị phức hợp, cấu trúc tannin mềm mại và hậu vị dài đầy quyến rũ. Được làm từ giống nho Pinot Noir nổi tiếng và sản xuất từ terroir Clos de Vougeot, một trong những Grand Cru danh giá nhất của Burgundy, chai rượu này là sự lựa chọn lý tưởng cho những dịp đặc biệt hoặc làm món quà tặng cao cấp.
