Gevrey-Chambertin Cuvée De Très Vieilles Vignes – Rượu Vang Đỏ Cao Cấp Từ Burgundy
Gevrey-Chambertin Cuvée De Très Vieilles Vignes là một chai rượu vang đỏ cao cấp xuất sắc từ Gevrey-Chambertin, một trong những khu vực danh tiếng nhất của Burgundy, Pháp. Được làm từ giống nho Pinot Noir, rượu này mang trong mình sự hòa quyện tuyệt vời giữa truyền thống lâu đời và kỹ thuật sản xuất tinh tế, mang đến một trải nghiệm thưởng thức đầy sâu sắc và quyến rũ.
Hương Vị Đặc Trưng Rượu Vang Pháp Gevrey-Chambertin Cuveé De Très Vieilles Vignes
- Hương thơm: Rượu mang một hương thơm phức hợp, bắt đầu từ những nốt hương trái cây đỏ như dâu rừng, mâm xôi và anh đào chín. Những hương thơm này hòa quyện cùng các yếu tố gia vị nhẹ nhàng như hạt tiêu đen, gỗ sồi và cà phê rang, tạo nên một mùi hương cuốn hút và đầy chiều sâu.
- Vị rượu: Trên vòm miệng, Gevrey-Chambertin Cuvée De Très Vieilles Vignes thể hiện sự mượt mà và tròn đầy, với tannin mềm mại và cấu trúc vững vàng. Vị trái cây đỏ chín hòa quyện với một chút gia vị nhẹ nhàng, tạo nên sự cân bằng hoàn hảo, mang lại cảm giác vừa tươi mới, vừa đậm đà.
- Hậu vị: Hậu vị dài lâu, với sự xuất hiện của hương gỗ sồi nhẹ nhàng và một chút khoáng chất, tạo nên một kết thúc thanh thoát và để lại ấn tượng khó quên.
Giống Nho & Quy Trình Sản Xuất Rượu Vang Gevrey-Chambertin Cuveé De Très Vieilles Vignes
- Giống nho: 100% Pinot Noir, giống nho đặc trưng của Burgundy, mang đến sự phức hợp và cấu trúc đặc sắc cho rượu.
- Vị trí vườn nho: Nho được trồng tại các vườn nho cổ (très vieilles vignes) ở Gevrey-Chambertin, nơi có đất đai giàu khoáng chất và khí hậu lý tưởng cho sự phát triển của giống nho này.
- Quy trình sản xuất: Sau khi thu hoạch thủ công, nho được lên men tự nhiên và ủ trong thùng gỗ sồi Pháp trong khoảng 12–18 tháng, giúp rượu phát triển chiều sâu và độ phức hợp. Quá trình ủ lâu dài trong gỗ sồi tạo ra một cấu trúc tannin mềm mại và hương vị mượt mà.
Thưởng Thức & Kết Hợp Món Ăn Với Gevrey-Chambertin Cuveé De Très Vieilles Vignes
Để tận hưởng trọn vẹn hương vị của Gevrey-Chambertin Cuvée De Très Vieilles Vignes, rượu nên được phục vụ ở nhiệt độ lý tưởng từ 16–18°C. Rượu vang này tuyệt vời khi kết hợp với các món thịt đỏ như thịt bò nướng, thịt cừu nướng, hoặc thịt ngỗng quay. Ngoài ra, nó cũng là lựa chọn hoàn hảo để thưởng thức cùng phô mai như Comté, Brie, hay Epoisses. Các món ăn Pháp như gà nướng thảo mộc hay thịt bê nướng cũng sẽ làm nổi bật sự phong phú và độ phức hợp của chai rượu này.
Gevrey-Chambertin Cuvée De Très Vieilles Vignes là một chai rượu vang đỏ cao cấp, mang đến sự hòa quyện tuyệt vời của hương vị phức hợp, tannin mềm mại, và hậu vị dài từ những vườn nho cổ ở Burgundy. Đây là sự lựa chọn lý tưởng cho những người yêu thích rượu vang có cấu trúc mạnh mẽ, chiều sâu và một kết thúc êm ái.
