Gevrey-Chambertin Mes Cinq Terroirs – Rượu Vang Đỏ Cao Cấp Từ Burgundy
Gevrey-Chambertin Mes Cinq Terroirs là một chai rượu vang đỏ cao cấp được sản xuất tại Gevrey-Chambertin, một trong những khu vực nổi tiếng nhất của Côte de Nuits, Burgundy, Pháp. Sản phẩm này mang đặc trưng của giống nho Pinot Noir, được trồng trên năm terroir khác nhau, mang đến sự phong phú và đa dạng trong hương vị, cũng như sự phức hợp của một chai rượu vang Burgundy cao cấp. Đây là sự lựa chọn tuyệt vời cho những tín đồ của rượu vang muốn khám phá sự tinh tế và sự phong phú của vùng đất Burgundy.
Hương Vị Đặc Trưng Rượu Vang Pháp Gevrey-Chambertin Mes Cinq Terroirs
- Hương thơm: Rượu vang này mở ra với một hương thơm rất đặc trưng và phong phú. Những nốt trái cây đỏ như dâu tây, mâm xôi kết hợp với cherry tươi mát, tạo nên một mùi hương dễ chịu và hấp dẫn. Các nốt gia vị nhẹ như hạt tiêu đen, cam thảo, cùng với hương gỗ sồi tinh tế làm tăng thêm sự phức hợp và chiều sâu cho hương thơm.
- Vị rượu: Trên vòm miệng, rượu mang đến một sự cân bằng tuyệt vời giữa tannin mượt mà và acidity tươi mới. Các nốt hương của trái cây đỏ như mâm xôi, dâu tây được hòa quyện hoàn hảo với vị gia vị nhẹ, tạo ra một cảm giác thanh thoát, tươi mát nhưng cũng rất đậm đà. Sự kết hợp giữa cấu trúc tannin mượt mà và sự tươi mới của trái cây đem lại một trải nghiệm tuyệt vời.
- Hậu vị: Hậu vị của rượu kéo dài với hương gỗ sồi nhẹ nhàng và một chút khoáng đặc trưng, mang đến một kết thúc thanh thoát nhưng đầy đặn.
Giống Nho & Quy Trình Sản Xuất Rượu Vang Gevrey-Chambertin Mes Cinq Terroirs
- Giống nho: 100% Pinot Noir, giống nho đặc trưng của Burgundy, mang đến sự phức hợp và chiều sâu cho chai rượu này. Việc sử dụng năm terroir khác nhau trong khu vực Gevrey-Chambertin giúp rượu vang mang đến sự đa dạng về hương vị.
- Vị trí vườn nho: Nho được thu hoạch từ năm terroir khác nhau tại Gevrey-Chambertin, nơi đất đai và khí hậu rất lý tưởng cho việc trồng giống nho Pinot Noir chất lượng cao. Các terroir này đều có sự đa dạng về thành phần đất, tạo ra sự phong phú trong hương vị của chai rượu.
- Quy trình sản xuất: Nho được thu hoạch thủ công và trải qua quá trình lên men tự nhiên. Sau đó, rượu được ủ trong gỗ sồi Pháp trong khoảng 12–14 tháng, giúp phát triển chiều sâu và cấu trúc tannin mượt mà, đồng thời giữ lại sự tinh khiết của trái cây.
Thưởng Thức & Kết Hợp Món Ăn Với Gevrey-Chambertin Mes Cinq Terroirs
Gevrey-Chambertin Mes Cinq Terroirs nên được phục vụ ở nhiệt độ 16–18°C. Dưới đây là những món ăn lý tưởng để kết hợp với chai rượu này:
- Thịt đỏ: các món như bò nướng, cừu nướng, thịt ngỗng nướng hoặc thịt bê nướng.
- Gia cầm: gà nướng thảo mộc, vịt nướng hoặc gà quay.
- Phô mai: Comté, Brie, hoặc Epoisses.
- Món ăn Pháp: Các món ăn truyền thống như coq au vin (gà nấu vang), bœuf bourguignon (thịt bò nấu rượu vang Burgundy).
Gevrey-Chambertin Mes Cinq Terroirs là một chai rượu vang đỏ cao cấp với sự phức hợp đặc trưng và sự đa dạng đến từ năm terroir khác nhau tại Gevrey-Chambertin, Burgundy. Hương vị trái cây đỏ tươi mới, kết hợp với sự mượt mà của tannin và hậu vị dài êm ái, tạo ra một trải nghiệm tuyệt vời cho người thưởng thức. Đây là lựa chọn hoàn hảo cho những dịp đặc biệt hoặc làm quà tặng đẳng cấp, mang đậm phong cách rượu vang Burgundy.
