Domaine Denis Mortet Gevrey-Chambertin Lavaux St Jacques – Vang Đỏ Đẳng Cấp Từ Côte de Nuits
Domaine Denis Mortet Gevrey-Chambertin Lavaux St Jacques là một trong những chai rượu vang đỏ cao cấp đến từ Gevrey-Chambertin, thuộc vùng Côte de Nuits, Burgundy – nơi nổi tiếng với những chai Pinot Noir đẳng cấp thế giới. Từ vườn nho Lavaux St Jacques, một trong những climat danh tiếng nhất của làng Gevrey-Chambertin, chai rượu này là hiện thân cho sự phức hợp, chiều sâu và tiềm năng lưu trữ tuyệt vời.
Hương Vị Đặc Trưng Rượu Vang Pháp Domaine Denis Mortet Gevrey-Chambertin Lavaux St Jacques
- Hương thơm: Mở nắp chai, hương thơm trái cây đỏ như anh đào, mâm xôi và dâu tây chín ùa lên, hòa quyện cùng những nốt gia vị nhẹ nhàng như hạt tiêu đen, quế và vanilla. Thoang thoảng là mùi gỗ sồi Pháp tinh tế và mùi đất khoáng đặc trưng của vùng Gevrey-Chambertin.
- Vị rượu: Khi thưởng thức, rượu để lại cảm giác mượt mà, tròn vị với tannin mềm mại và kết cấu chặt chẽ. Vị trái cây tươi, cùng với gia vị nhẹ và hương gỗ sồi tinh tế tạo nên sự cân bằng hoàn hảo, mang đến trải nghiệm đa tầng, phức hợp nhưng vẫn rất dễ chịu.
- Hậu vị: Dư vị kéo dài, để lại cảm giác thanh thoát cùng với dấu ấn của khoáng chất và hương vani dịu nhẹ, khiến mỗi ngụm rượu như một cuộc hành trình vị giác đầy quyến rũ.
Giống Nho & Quy Trình Sản Xuất Rượu Vang Domaine Denis Mortet Gevrey-Chambertin Lavaux St Jacques
- Giống nho: 100% Pinot Noir, giống nho chủ lực và cũng là niềm tự hào của Burgundy, nổi tiếng với khả năng phản ánh rõ nét đặc tính của từng vùng đất trồng.
- Vị trí vườn nho: Lavaux St Jacques là một trong những vườn nho Premier Cru danh giá nhất tại Gevrey-Chambertin, nổi bật với đất sét pha đá vôi giàu khoáng chất và vị trí sườn đồi đón nắng tuyệt vời.
- Quy trình sản xuất: Nho được thu hoạch thủ công, chọn lọc kỹ lưỡng, sau đó lên men tự nhiên và ủ trong thùng gỗ sồi Pháp từ 16–18 tháng, với tỷ lệ thùng mới vừa phải nhằm giữ nguyên bản chất trái cây và tăng chiều sâu cho rượu.
Thưởng Thức & Kết Hợp Món Ăn Với Domaine Denis Mortet Gevrey-Chambertin Lavaux St Jacques
Domaine Denis Mortet Gevrey-Chambertin Lavaux St Jacques ngon nhất khi phục vụ ở nhiệt độ 16–18°C. Một số món ăn kết hợp hoàn hảo với chai rượu này:
- Thịt đỏ: thịt bò nướng, cừu quay, thịt vịt áp chảo hoặc thịt bê sốt rượu vang.
- Gia cầm cao cấp: gà nướng thảo mộc, ngỗng quay.
- Phô mai Pháp: Comté, Brie de Meaux, hoặc Epoisses.
- Món ăn Pháp truyền thống: Coq au Vin, Boeuf Bourguignon.
Domaine Denis Mortet Gevrey-Chambertin Lavaux St Jacques là sự lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích vẻ đẹp phức hợp, tinh tế và chiều sâu đặc trưng của rượu vang Burgundy. Với sự kết hợp hoàn hảo giữa trái cây đỏ, gia vị và gỗ sồi dịu dàng, chai rượu này không chỉ thích hợp cho những bữa tiệc sang trọng mà còn là món quà tặng đẳng cấp cho những người sành vang.
