Trải nghiệm phong vị rượu vang Pháp quyến rũ
- Rượu vang đỏ Pinot Noir của Maison Louis Latour được giới sành vang đánh giá có hương vị tinh tế, thanh tú nhưng không kém phần cuốn hút. Sự thuần túy, tươi mát của thổ nhưỡng được thể hiện trong từng giọt rượu. Đến với Beaujolais, vùng đất xinh đẹp ở miền Đông nước Pháp, Maison Louis Latour đã đem đến cho người yêu vang hương vị vang tươi trẻ, khoáng đạt mà thanh lịch, tinh tế như chính vẻ đẹp hồn hậu, nên thơ của Beaujolais. Louis Latour Pinot Noir Les Pierres Dorées 2018 cuốn hút với màu đỏ thạch ngọc trong trẻo. Rượu lan tỏa những nốt hương sống động của việt quất, anh đào, lý chua đen chín mọng sánh quyện hài hòa cùng hương nho đen, cà phê mocha sang trọng, tinh tế. Chất vị tròn đầy, vị chát mềm mượt cuốn theo dư vị tươi mát, sảng khoái.
Quy trình sản xuất rượu vang đỏ Louis Latour Pinot Noir Les Pierres Dorées 2018 tỉ mỉ
- Maison Louis Latour đã tỉ mỉ chọn lựa những cây nho từ 7 năm tuổi trên thềm đất đá vôi lẫn sét, giàu oxit sắt để tạo ra dòng vang Pháp Louis Latour Pinot Noir Les Pierres Dorées. Sản lượng được giới hạn chỉ 48 hl/ha và tập trung vào chất lượng. Sau khi thu hoạch, nho được lên men truyền thống trong vại thép mở trước khi ủ 10-12 tháng trong vại thép và thùng gỗ. Ủ rượu theo hình thức này cho phép rượu giữ được sự tươi mát, trong trẻo nguyên bản và trở nên tinh tế, phức hợp hơn từ việc ủ gỗ.
Tâm huyết Louis Latour tại Beaujolais
- Nối tiếp sự thành công lớn của dự án vang Ardèche và Domaine de Valmoissine ở Var, Maison Louis Latour tiếp tục chinh phục vùng đất Beaujolais với mong muốn đem những truyền thống, triết lý, kinh nghiệm tích lũy lâu năm đáng trân quý đến với Beaujolais và cho ra đời hương vị vang tuyệt hảo, tinh tế và cá tính. Maison Louis Latour đã trồng 20 ha Pinot Noir ở trung tâm của Beaujolais. Nơi đây sở hữu chất đất sét vôi giàu oxit sắt tạo ra màu đỏ đất đặc biệt cho rượu. Vị trí vườn nho ở trên cao so với mực nước biển đem lại hương vị giàu đậm mà tươi mát, đa dạng sắc thái hương thơm, phức hợp đầy bất ngờ. Các thửa ruộng nhà Louis Latour chọn lựa nằm ở làng Morancé và Theizé, nơi có nhiều đất sét vôi. Khí hậu lục địa với nhiều nắng ấm áp, đêm mát mẻ lý tưởng cho giống nho Pinot Noir thể hiện trọn vẹn tiềm năng và cá tính độc đáo.
Kết hợp rượu vang đỏ Louis Latour Pinot Noir Les Pierres Dorées 2018 cùng món ăn tinh tế
- Rượu vang đỏ Louis Latour Pinot Noir Les Pierres Dorées 2018 là lựa chọn hoàn hảo để thưởng thức cùng các món ăn tinh tế như sườn cừu nướng, chim câu áp chảo ăn kèm nho, Gỏi cá ngừ (Tartare), cá vược áp chảo, goat cheese hoặc các món thịt ăn kèm sốt hoa quả đỏ.
