Khám phá hương vị vang Pháp với Montagny 1er Cru La Grande Roche Louis Latour 2021
- Không cần phải tìm tới những dòng vang Grand Cru đắt đỏ mới cảm nhận được hương vị vang Burgundy hảo hạng, người yêu vang có thể tìm đến hương vị Chardonnay tuyệt hảo từ dòng rượu vang trắng Louis Latour Montagny Premier Cru La Grande Roche 2021 – một biểu tượng của rượu vang Burgundy đến từ Montagny nổi tiếng, ấp ủ tinh hoa của truyền thống hơn 200 và tâm huyết của Louis Latour danh giá. Rượu vang Pháp Louis Latour Montagny Premier Cru La Grande Roche 2021 trong trẻo như một bó hoa đồng nội, tỏa hương thơm ngọt ngào, tinh khiết. Vị rượu tròn đầy, sống động mà thanh lịch, mịn mượt với các tầng hương chanh, táo xanh, lê tươi mát quyện cùng vanila ấm áp. Dư vị kéo dài đầy mê đắm, đem lại một trải nghiệm hân hoan, trọn vẹn.
Chai vang trắng từ nhà sản xuất Louis Latour
- Maison Louis Latour là một trong những nhà làm vang đáng kính nhất tại Burgundy. Louis Latour được biết đến là một “négociant-éléveurs” nổi tiếng – vừa mua nho từ các nhà trồng nho uy tín, vừa tự trồng nho để sản xuất vang. Maison Louis Latour không chỉ cho ra đời nhiều dòng vang Burgundy hảo hạng mà còn thể hiện tài năng đáng nể khi thành công tạo ra các dòng vang Ardèche, Côteaux de Verdon xuất sắc, được giới sành vang săn đón.
- Tất cả nho thu hoạch được từ các ruộng nho của Louis Latour đều được sản xuất trong xưởng sản xuất của Chateau Corton Grancey ở Aloxe-Corton. Đây là château đầu tiên tại Pháp được xây dựng cho mục đích sản xuất rượu vang và cũng là chateau lâu đời nhất vẫn còn duy trì hoạt động đến ngày nay. Louis Latour sở hữu hệ thống thang máy trục vít cho phép sử dụng trọng lực trong suốt quá trình sản xuất vang. Điều này giúp loại bỏ nguy cơ oxy hóa rượu và không sử dụng vòi bơm trực tiếp nho.
- Từ năm 1985, Louis Latour đã bắt đầu trồng nho và sản xuất một số dòng vang Domaine Louis Latour cao cấp. Louis Latour cũng là nhà tiên phong áp dụng các phương thức sản xuất thân thiện với môi trường và đạt chứng nhận ISO14001 cho hệ thống quản lý môi trường từ năm 2003, và là thành viên của Hiệp hội châu Âu FARRE từ năm 1998 – một tổ chức gồm các công ty hướng tới việc phát triển và thúc đẩy phương pháp nông nghiệp bền vững.
Nơi làm ra rượu vang trắng Montagny 1er Cru La Grande Roche Louis Latour 2021
- Côte Chalonnaise là tiểu vùng sản xuất vang nổi tiếng thuộc quận Saône-et-Loire, Burgundy. Côte Chalonnaise có 5 làng làm vang nổi tiếng trải dài từ Bắc xuống Nam gồm: Bouzeron, Rully, Mercurey, Givry và Montagny. Giống nho được trồng phổ biến tại Côte Chalonnaise là Pinot Noir và Chardonnay. Ngoài ra còn trồng một số giống nho khác như Gamay và các giống nho thuộc họ Pinot với sản lượng nhỏ. Các ruộng nho Chalonnaise nằm trải rộng trên các mảnh đất đá vôi bản địa, đem lại vị khoáng chất tinh khiết, đặc trưng cho rượu vang Chalonnaise. Địa hình đồi núi trập trùng giúp giảm lượng mưa hàng năm, đem lại khí hậu lục địa với mùa đông lạnh, mùa hè khô và ấm, lý tưởng cho nho sinh trưởng tốt.
