Thông tin rượu vang Ý Frescobaldi Pomino Bianco cao cấp
Đất nước Ý là một quốc gia nổi tiếng với những công trình kiến trúc cổ được bảo tồn từ thời xưa trở thành một điểm đến du lịch của đông khách hàng trên thế giới, ngoài ra quốc gia này còn là một quốc gia có sản xuất và cung cấp nhiều sản phẩm vang có chất lượng cho thị trường rượu vang thế giới. Một trong số đó phải kể đến chai Rượu Vang Pomino Bianco.
Rượu vang Pomino Bianco là một chai vang ngọt ngào của đại gia đình Frescobaldi. Được tạo thành từ phức hợp nho Chardonnay và Pinot Bianco. Với một lượng nhỏ các giống bổ sung khác. Sự pha trộn tuyệt vời của thanh lịch và phong cách của Chardonnay và Pinot Bianco đến từ một trong những vùng trồng rượu vang trắng lớn nhất của Tuscany, trồng ở các vườn nho ở độ cao 700 mét.
Sức hấp dẫn không thể chối từ mang tên Pomino Bianco
Vào năm 2015, tiến trình của khí hậu tại Castello di Pomino rất thuận lợi cho các vườn nho. Các cây nho thức dậy từ giấc ngủ mùa đông của họ trong mười ngày của tháng Tư. Sự nở hoa đã diễn ra vào tuần đầu tiên của tháng Sáu và nhanh chóng bất ngờ vì nhiệt độ cao vào đầu tháng đó đã báo trước một mùa hè đặc biệt nóng và kéo dài.
Cả tháng 7 và nửa đầu tháng 8 đều có ít mưa và nhiệt độ không bao giờ giảm xuống dưới 31 ° C. Trong những tuần cuối tháng 8, những cây nho đã nghỉ ngơi trong thời gian buổi tối và bắt đầu phát triển các loại nước hoa tinh tế trong nho của họ, đó là những bó hoa đặc trưng của Chardonnay và Pinot Bianco được sử dụng trong sản xuất rượu vang Pomino Bianco.
Hương vị hảo hạng của vang Pomino Bianco
Xuất hiện đẳng cấp và sang trọng cùng với gam màu vàng rơm tươi tắn rượu vang Pomino Bianco đã để lại ấn tượng tốt với khách hàng ngay lần gặp đầu tiên. Hương vị của rượu là sự hòa quyện của nhiều loại trái cây tươi ngon như quả lê, quả táo xanh, quả bưởi, quả cam, chanh; phảng phất hương thơm của hoa cỏ, hương hoa trắng, gỗ sồi vì thế chúng có sức hút với đông đảo khách hàng.
Vang có cấu trúc ổn định, tanin mềm mại, axit nhẹ nhàng, quá trình trưởng thành của vang khá dài khoảng trên 12 tháng lên men và ủ trong những chiếc thùng gỗ sồi; ngoài ra rượu vang Pomino Bianco còn có nồng độ cồn khá nhẹ - 12,5 % vì thế quý vị hoàn toàn có thể yên tâm sử dụng vang cho gia đình bởi vang phù hợp với mọi đối tượng khách hàng mà không gây sốc kể cả đối với trẻ em và người già vẫn có thể sử dụng một lượng vừa đủ để kích thích ăn ngon miệng và mang đến một hệ tiêu hóa khỏe mạnh.
Quy trình tạo ra loại vang cao cấp
Nho sau khi được thu hoạch thủ công bằng tay sau đó vận chuyển về nhà máy để phân loại và lựa chọn những chùm nho đảm bảo mới đem rửa sạch để phục vụ cho sản xuất. Nho được nghiền nát trong hệ thống máy để lấy nước ép rồi. Sau đó, nước ép lên men ở 20 độ C (68F) trong khoảng 15 ngày, sau đó lên men trong 4 tháng để tăng độ phức tạp. Để đảm bảo tính axit và crispness, việc lên men malolactic không được thực hiện. Rượu vang này đã được trưởng thành bằng thép không gỉ, không phải gỗ sồi, vì nó được thiết kế để được tiêu thụ trong khi còn tươi.
Vang Pomino Bianco mang đến cho khách hàng thưởng thức một kết thúc viên mãn bởi hương vị hoa quả quyện với một chút chát nhẹ của nho kéo dài thật dai dẳng nơi vòm họng. Một số món ăn mà quý vị nên kết hợp cùng vang khi thưởng thức là thịt gà, bí ngô, thịt ba chỉ kho, gà nướng với cà chua và mật ong. Rượu sẽ ngon hơn nếu như quý vị thưởng thức khi lạnh và trong điều kiện môi trường từ 12 – 14 độ C.
