Carmenere

RƯỢU VANG NHO CARMENERE

Rượu vang nho Carmenere là một loại rượu vang đỏ được sản xuất từ giống nho Carmenere. Đây là một trong những giống nho phổ biến ở Chile và đã được trồng tại đây từ thế kỷ 19.

Carmenere thường có màu đỏ ruby đậm, hương thơm phức hợp với các nốt hương của trái cây đen như mâm xôi, việt quất và quả mọng. Rượu vang Carmenere có vị tannin tương đối mềm mại, vị chua và vị đắng đều cân bằng, cho ra một hậu vị dài lâu.

Rượu vang Carmenere thường được ủ trong thùng gỗ sồi để tăng thêm độ phức hợp và độ tinh tế của hương vị. Rượu vang Carmenere thường được kết hợp với các món thịt đỏ, đặc biệt là thịt bò, thịt nai hoặc thịt heo, và các món ăn có gia vị cay.

Rượu vang Carmenere được đánh giá cao bởi sự phức hợp và sự độc đáo của hương vị, đặc biệt là trong những chai rượu đến từ khu vực Colchagua Valley ở Chile. Nếu bạn thích hương vị rượu vang đậm đà và đầy đặn, bạn nên thử rượu vang Carmenere.